Quants passos hi ha per fer el te?

Avui en dia, a moltes persones els agrada beure te i són molt particulars sobre el te. Hi ha moltes maneres de fer el te, i és possible que la gent comuna no les entengui molt bé.

1. Estris per escalfar

Esbandiu la tetera, inclòs el broc i la tapa, amb aigua calenta, i també esbandiu les tasses de te, després escorreu la tetera i les tasses. L'objectiu del dispositiu d'escalfament és augmentar la temperatura del joc de te perquè la temperatura de les fulles de te sigui relativament estable després de la preparació i no baixi massa ràpidament.

2. Prepara el te

Segons la mida de la tetera o tassa de te, poseu una certa quantitat de fulles de te a la tetera (tassa). Després de posar les fulles de te, podeu apreciar la forma i el color de les fulles de te a l'olla (tassa). Si utilitzeu un bol cobert blanc per preparar el te, el color del te i el color blanc es complementaran i seran molt ornamentals.

3. Elaboració de cervesa

Després de col·locar el te a l'olla (tassa), aboqueu aigua bullint a l'olla segons la proporció de te a aigua. Quan es renta, excepte el te oolong, que requereix que l'aigua desbordi la boca i el broc de l'olla, normalment és millor rentar l'olla al 80%. Si utilitzeu una tassa de vidre o de porcellana blanca per preparar la cervesa, podeu prestar especial atenció a les delicades fulles de te i la tassa ha d'estar plena al voltant del 70%. Quan es renta l'aigua, hi ha una regla de "Phoenix Nodding Three Times", que significa inclinar el bullidor cap avall i aixecar-lo tres vegades. Això no només serveix com un gest de salutació de l'amfitrió als convidats, sinó que també permet que les fulles de te i l'aigua de te s'enrotlin cap amunt i cap avall per fer que la concentració de la sopa de te sigui consistent.

4. Aboqui el te

Primer s'ha d'abocar el te preparat a la tetera i després abocar-lo des de la tetera a la tassa de te del convidat (tassa de tast de te). La tassa de te també s'anomena tassa d'equitat, que significa compartir el te de manera justa.

5. Servir el te

Quan es serveix el te, cal subjectar-lo en una safata de te i col·locar-lo davant de la mà dreta del convidat. Quan serveix te, l'amfitrió ha d'utilitzar la seva mà lliure per fer un gest per convidar els convidats a beure te. En aquest moment, el convidat pot doblegar els dits índex i mig de la mà dreta i tocar suaument la taula per expressar el seu agraïment.

6. Tast de te

Després de preparar el te, no us afanyeu a beure-lo, primer heu d'observar el color i la forma, després agafar la tassa per olorar l'aroma i després beure la sopa per gaudir del seu sabor. Quan tasteu el te, deixeu que la sopa de te flueixi des de la punta de la llengua pels costats de la llengua fins a l'arrel de la llengua, i després torneu-ho a repetir dues o tres vegades per deixar un regust fragant i dolç.

Els passos de l'elaboració del te s'han presentat amb detall més amunt. No sabíem que fer el te és tan problemàtic.