Dietètica de la medicina xinesa i mètodes d'atenció sanitària

La preservació de la salut és una opció molt popular per a les persones de mitjana edat i la gent gran. Per preservar la salut, podeu fer-ho segons la vostra manera preferida.

Teràpia dietètica de la medicina xinesa i mètodes de cura de la salut:

És molt important mantenir una bona salut i prevenir la sequedat de la tardor al setembre La gent sovint experimenta la boca seca, els llavis secs, el nas sec, la gola seca, les femtes seques i la pell esquerdada durant els dies clars i frescos de tardor. Podeu prendre més aliments que continguin vitamines o utilitzar la medicina xinesa i la dietoteràpia.

Octubre és un mes de tardor molt important, indicant que la tardor s'acaba i l'hivern està a punt d'arribar L'òrgan corresponent a la tardor és el pulmó, per això hem d'evitar que l'aire maligne sec envaeixi el cos humà i consumeixi l'essència de yin del pulmó. La dieta ha de nodrir el yin i humitejar la sequedat. També hauríeu de beure més aigua per reduir la sequedat causada pels termes solars.

Segons la teoria de la medicina tradicional xinesa, "nodreix el yang a la primavera i l'estiu, i nodreix el yin a la tardor i l'hivern". A la tardor, l'energia yin del cos s'ha de mantenir quan el clima es torna fred, l'energia yang del cos es restringeix i l'essència del yin s'amaga a l'interior. Per tant, l'enfocament principal hauria de ser mantenir l'essència Yin.

"Suwen. La teoria de Zang-Qi i Shilun" diu: "El pulmó governa la tardor i és astringent. Menja menjar àcid per astringir-lo, utilitza menjar àcid per nodrir-lo i menjar picant per purgar-lo". Es pot veure que el gust àcid pot restringir el qi dels pulmons, mentre que el picant pot dispersar i drenar els pulmons. La tardor és un moment de contracció en lloc de dispersió, així que intenta menjar menys picant com la ceba i el gingebre, i menja més fruites i verdures àcides. A la tardor, el metall del pulmó és de temporada si el metall del pulmó és massa fort, suprimirà la fusta del fetge, per tant, "Jinkui Yaolue" també diu "no mengeu pulmons a la tardor". A la tardor, l'aire sec predomina i pot danyar fàcilment els líquids corporals, per la qual cosa la dieta s'ha de dissenyar per nodrir el yin i humitejar els pulmons. Es diu al "Yinshi Zhengyao" que "l'aire està sec a la tardor, per la qual cosa és adequat menjar cànem per humitejar la sequedat i evitar les begudes fredes". Algunes persones fins i tot recomanen menjar farinetes de rehmannia crues a la tardor per nodrir el yin i humitejar la sequedat. En definitiva, a la tardor es poden menjar aliments suaus com el sèsam, l'arròs glutinós, l'arròs japonica, la mel, el nespre, la pinya, els lactis, etc. per beneficiar l'estómac i produir saliva.

Farinetes de terra crua

[Recepta] 25 grams d'arrel de Rehmannia crua, 75 grams d'arròs i una mica de sucre blanc.

[Preparació] Rentar i tallar l'arrel de Rehmannia fresca, bullir-la amb la quantitat adequada d'aigua durant uns 30 minuts, escórrer el suc, bullir-lo de nou, combinar els dos líquids i concentrar a 100 ml, reservar l'arròs i cuinar-lo en farinetes, afegir el suc d'arrel de Rehmannia mentre estigui calent, remenar bé i afegir-hi la quantitat adequada de sucre.

[Efectes] Nodreix el yin i beneficia l'estómac, refreda la sang i afavoreix la producció de líquids corporals. Aquesta recepta també es pot utilitzar com a dieta per a pacients amb tuberculosi i diabetis.

Farinetes xinès de ñam, lliri i jujube

[Recepta] 90 grams de ñame, 40 grams de lliri, 15 dàtils, 30 grams de llavors de coix i la quantitat adequada d'arròs.

[Preparació] Rentar el ñame, el lliri, el jujub, la llavor de coix i l'arròs i coure les farinetes. Prendre 2 vegades al dia

[Efectes] El ñam té la funció de nodrir la melsa i l'estómac; el lliri té la funció d'eliminar la sequedat i humitejar la llavor de la melsa i l'estómac.

Sopa de carn magra

[Ingredients] 250 g (5 liang) de carn magra, 10 g (2 qian) de llavors de coix crues i cuites, 5 g (1 qian) de llavors de lotus, 5 g (1 qian) de lliri, 10 g (2 qian) Huaisheng, 5 g (1 qian) Polygonatum odoratum (qian) 5 Cig.

[Preparació] Poseu la carn magra en aigua bullint i deixeu-ho coure durant 5 minuts, després traieu-la i renteu-la. Rentar tots els ingredients de la sopa. Porteu una quantitat adequada d'aigua a ebullició, afegiu-hi tots els ingredients i deixeu-ho coure a foc lent durant 3 hores. Quan la sopa estigui a punt, ajusteu el gust amb sal.

[Efectes] Aquesta sopa és dolça i nutritiva, i té efectes refrescants suaus com eliminar la humitat, estimular la gana, eliminar la flema i enfortir els pulmons. És especialment indicada per a aquells que estan dèbils i no es poden nodrir.

Després d'entendre la teràpia dietètica de la medicina xinesa i els mètodes de cura de la salut, podeu seguir els mètodes anteriors a l'hora de triar la teràpia dietètica i l'atenció sanitària de la medicina xinesa. Tanmateix, aquests mètodes s'han d'utilitzar durant molt de temps, i cada mètode s'ha d'utilitzar amb moderació i no excessivament, en cas contrari, us suposarà una càrrega.