Quines són algunes maneres saludables d'eliminar les taques de greix?

Les taques d'oli són molt molestes, especialment a la roba o a l'entorn de la cuina. Les taques d'oli poden provocar una gran quantitat de bacteris i donar vida a certs riscos per a la salut.

1. Domina la temperatura de cocció

Canvieu els vostres hàbits de cuina originals, no feu que la temperatura de l'oli sigui massa calenta per assegurar-vos que la paella no s'enganxi durant la cocció, intenteu controlar la temperatura de l'oli per sota dels 200 graus (el límit és quan l'oli fuma, això no només reduirà el fum de l'oli, sinó que també preservarà eficaçment els nutrients de les verdures).

2. Compra oli segur

A l'hora de comprar oli de cuina, s'ha de triar oli de qualitat garantida i poques impureses per evitar la producció de substàncies més tòxiques per l'oli dolent durant el procés de cocció.

3. Garantir una bona ventilació a la cuina

Quan cuineu, engegueu la campana o utilitzeu una olla sense fum. Després de cuinar, obriu la finestra per a la ventilació durant almenys 10 minuts.

4. Canvia el teu mètode de cocció

A la vida diària, podeu utilitzar més mètodes de cocció que no produeixin fum d'oli, com ara bullir i guisar, i reduir el nombre de vegades que fregiu i fregiu, que també és una manera eficaç de reduir el fum de l'oli.

5. Canvia els estris de cuina

Podeu utilitzar paelles antiadherents segons correspongui, o utilitzar més cuines d'inducció, forns de microones i altres estris de cuina.

Finalment, les persones al·lèrgiques als detergents poden afegir una mica de bicarbonat de sodi a l'aigua de rentar els plats. Això no us cremarà les mans i us permetrà rentar els bols i els plats molt net. També podeu utilitzar bicarbonat de sodi per fregar olles d'acer inoxidable, olles de coure o olles de ferro, i netejar el fons de l'olla (espolvoreu el bicarbonat de sodi de manera uniforme sobre el fons d'alumini cremat de l'olla i, després, remulleu-lo amb aigua. Al cap d'unes hores, el bicarbonat de sodi es pot netejar fàcilment l'interior del termo). El mètode consisteix a dissoldre 50 grams de bicarbonat de sodi en una tassa d'aigua calenta, després abocar-lo a l'ampolla i agitar-lo cap amunt i cap avall, i es pot treure l'escala. Remullar la cafetera o la tetera en aigua calenta i afegir 3 cullerades de bicarbonat de sodi per eliminar les taques i les olors.