Com emmagatzemar la mel de llimona en escabetx

La llimona adobada en realitat té un bon efecte per humitejar els intestins i promoure els moviments intestinals, així com embellir la pell, de manera que moltes persones els agrada combinar els dos a la vida.

1. És millor utilitzar mel o sucre per adobar les llimones?

Per descomptat, és millor fer servir mel a l'hora d'escabetxar llimones amb mel, col·loqueu-les capa per capa en l'ordre d'una capa de mel i una capa de llimona. Espolseu una fina capa de sal sobre la mel La finalitat d'afegir-hi una mica de sal és "matar" el màxim de suc de les rodanxes de llimona.

Les llimones en escabetx amb mel madura natural pura es poden posar directament en un lloc fresc a l'interior, després de deixar-les almenys 2 o 3 dies, també es poden utilitzar per fer te negre per aclarir la gola i humitejar els pulmons. Podeu menjar unes llesques com a caramel quan us vingui de gust, o podeu posar-les al costat de les postres com a decoració comestible.

2. Quant de temps es poden conservar les llimones en escabetx?

1. La mel en escabetx amb llimona es pot guardar a la nevera durant un mes aproximadament, però si està a temperatura ambient, us recomano que la poseu en un lloc fresc i ventilat, i assegureu-vos de parar atenció a la higiene, perquè el clima és calorós i és fàcil atraure molts insectes a aquesta temperatura, generalment es pot emmagatzemar durant 1-2 setmanes.

2. Si la llimona es torna negra al cap de molt de temps, vol dir que la llimona s'ha fet malbé i la mel també es farà malament. És millor utilitzar una petita quantitat de mel i llimona per remullar-les.

3. Com fer llimones escabetxades

Rentar la llimona

Apliqueu sal a la superfície de la llimona, netegeu-la i deixeu que s'assequi la humitat de la superfície.

Rentar ampolles

Rentar l'ampolla de vidre amb aigua bullint, girar-la cap per avall perquè s'assequi (no hi hauria d'haver cap rastre d'aigua) i repartir una capa gruixuda de sucre blanc o mel al fons de l'ampolla.

Desinfecció d'eines

Escalda el ganivet i la taula de tallar amb aigua bullint i escorre. A continuació, talleu la llimona a rodanxes fines horitzontalment i poseu una capa de llimona al got.

Llimona

Espolseu uniformement una capa de llimona i sucre.

Acabar

Acabat : finalment, tapeu les rodanxes de llimona a la boca de l'ampolla amb una capa gruixuda de sucre o mel, tanqueu el tap de l'ampolla, tanqueu-les i guardeu-les a temperatura ambient lluny de la llum, deixeu-les de 2 a 3 setmanes i podreu gaudir del deliciós sabor ~