A l'inici de l'hivern arriba el fred i s'utilitzen tres costums per donar la benvinguda a l'hivern

Sempre hi ha hagut una dita al meu país sobre els quatre inicis, és a dir: l'inici de la primavera, l'inici de l'estiu, l'inici de la tardor i l'inici de l'hivern. El volum 2 de Zhoubi Suanjing diu: "Els quatre inicis són el començament del creixement i l'emmagatzematge del Llibre de la dinastia Han posterior: Biografia de Cai Yong afirma: "Una cosa: en l'ordre del mes Mingtang, l'emperador dóna la benvinguda als cinc emperadors als suburbis als quatre inicis i al final de l'estiu, per tal d'aconseguir el bon esperit de l'hivern52, a l'inici de la collita. longitud clíptica, i la quantitat de radiació solar rebuda per l'hemisferi nord és cada cop menor, ja que encara hi ha una certa quantitat de calor emmagatzemada a la superfície de la terra durant el mig any d'estiu, en general no fa massa fred a l'inici de l'hivern, hi ha tres costums principals per a la gent.

Menjar boletes a principis d'hivern

El terme solar de l'inici de l'hivern significa collir a la tardor i emmagatzemar a l'hivern. El meu país solia ser una societat agrícola. Les persones que havien treballat durant un any es feien una pausa a l'inici de l'hivern i premiaven la seva família pel seu dur treball. Hi ha una dita que diu "Menja aliments a principis d'hivern i omple l'estómac buit" que és la millor metàfora.

Al sud del meu país, a la gent li agrada menjar pollastre, ànec, peix i carn el dia de l'inici de l'hivern. A Taiwan, el dia de l'inici de l'hivern, els restaurants de carrer que venen aliments tònics d'hivern com ara olla de xai i ànec de gingebre estan plens de convidats. Moltes famílies també guisen pollastre amb oli de sèsam i pollastre de quatre ingredients per reposar energia.

A la gent del nord del meu país, especialment a Pequín i Tianjin, els encanta menjar boles de massa. Per què mengem boles de massa a principis d'hivern perquè les boles de massa venen de la dita "l'hora del canvi de diners". La Nit de Cap d'Any marca la transició entre l'any vell i l'any nou, i l'inici de l'hivern marca la transició entre la tardor i l'hivern, de manera que les boles de massa s'han de menjar en el moment de la "transició". Avui en dia la gent ha anat recuperant aquest costum mil·lenari, i el dia de l'inici de l'hivern s'estan venent molt bé tot tipus de boletes.

Aliment d'hivern per resistir el fred intens

Tot i que la gent encara gaudeix del càlid sol a la tardor, ràpidament ha arribat l'hora de novembre i ha arribat l'inici de l'hivern. Inici de l'hivern, el primer terme solar de l'hivern, es produeix al voltant del 8 de novembre de cada any. Amb l'arribada de l'inici de l'hivern, l'herba i els arbres es marceixen, els insectes hivernen i totes les activitats tendeixen a aturar-se per conservar l'energia i preparar-se per a la vitalitat de la primavera. Encara que els humans no hibernem, hi ha el costum popular de reposar-se a l'hivern. Aquest és el millor moment perquè les persones prenguin aliments suplementaris i recuperin les seves energies per resistir el fred intens de l'hivern. En aquest dia, la gent tant del nord com del sud menja caça salvatge de diferents maneres per ajudar-los a resistir el fred hivern.

A l'hivern, la gent hauria de menjar menys aliments crus i freds. La majoria de la gent pot menjar aliments rics en calories de manera adequada, sobretot al nord, poden menjar carn de vedella i carn de vedella, però al mateix temps, també haurien de tenir cura de no suplementar-se amb més verdures fresques i aliments rics en vitamines. En resum, durant el solstici d'hivern, hi ha el costum entre la gent de reposar el cos i, a la vida real, hauríem de prestar atenció a les maneres i mètodes de tenir cura del nostre cos a l'inici de l'hivern.

Benvingut a la nova temporada amb la natació d'hivern

La natació a l'hivern fa referència a nedar en aigües exteriors (incloses aigües naturals com rius, llacs, mars i aigües artificials com embassaments) sota la temperatura natural de l'aigua a l'hivern. És a dir, la natació d'hivern es defineix com el començament de l'hivern i l'inici de la primavera amb una temperatura inferior a 10 ℃ en funció de la temperatura de l'aigua, la natació d'hivern del país es pot dividir en quatre nivells: 17 ℃ és el punt de partida per a la natació d'hivern; Les temperatures de l'aigua per sota dels 17 °C donen a la gent una sensació de fred, mentre que les temperatures de l'aigua per sota dels 8 °C donen a la gent una sensació de fred, entumiment i estimulació severa del fred.

Curiosament, ara hi ha maneres innovadores de celebrar l'inici de l'hivern A Harbin, a l'inici de l'hivern, els atletes de l'Associació de natació d'hivern de la província de Heilongjiang creuen el riu Songhua per donar la benvinguda a l'arribada de l'hivern d'aquesta manera.