Com emmagatzemar les gambes seques

Saps com conservar les gambes seques, com les gambes seques, si el mètode d'emmagatzematge no és adequat, quina és la millor manera de conservar-los i mantenir el seu sabor d, que provocarà un gran dany al cos.

Les gambes són un famós producte del mar amb un alt valor nutricional i conté de diverses a desenes de vegades més proteïnes que el peix, els ous i la llet. Com conservem les gambes seques a la vida diària. Avui us ensenyaré a conservar les gambes seques?

1. Les gambes seques de qualitat lleugera es poden estendre al sol i, un cop seques, es poden posar en ampolles i emmagatzemar-les.

2. Les gambes seques salades no s'han d'assecar mai al sol. Només es poden estendre en un lloc fresc per assecar-les abans de ser embotellades.

3. Tant si emmagatzemeu gambes seques lleugeres com salades, podeu posar una quantitat adequada d'all a l'ampolla per evitar que estiguin infestades d'insectes.

La pell de gambes es pot conservar durant molt de temps. Els principals factors antibacterians són el seu baix contingut en aigua i alt contingut en sal. Tots dos són indispensables. No obstant això, les gambes seques que la gent acostumen a comprar no són del tot secs. D'una banda, pot ser perquè l'aire de la vora del mar és humit, d'altra banda, pot ser perquè les gambes seques que no estan seques són més pesades. Aquest tipus de pell de gambes que no s'ha assecat completament és especialment propensa a la reproducció de bacteris pel seu alt contingut en proteïnes.

Es recomana emmagatzemar les gambes seques a la nevera immediatament després de comprar-les, treure la quantitat necessària quan les necessitis i tornar-les a posar a la nevera. Això pot frenar molt la descomposició de proteïnes i mantenir el gust normal en dos o tres mesos, reduint així el risc de produir carcinògens.

De fet, el consum diari de gambes seques a la vida diària és de només dos o tres grams, que no és la forma principal de complementar el calci. Si menges massa, no només deixarà de reposar el calci del cos, sinó que també comportarà el risc de càncer i el problema de l'excés de sal al cos, per molt que t'agradi, no mengis massa.

A través de la nostra introducció detallada dels mètodes de conservació de les gambes seques anteriors, crec que tothom també sap com conservar les gambes seques de la manera més correcta, per no produir una gran quantitat de nitrit, que provocarà cancerígens si en mengem.