La vida útil de la melmelada casolana de fruita de la passió

Quan feu melmelada de fruita de la passió, heu de prestar atenció a la higiene, especialment l'ampolla de vidre preparada s'ha d'escaldar lleugerament amb aigua bullint, després s'ha d'escórrer l'ampolla de vidre, assecar-la a fons i, a continuació, col·locar la melmelada preparada a l'ampolla de vidre. Sempre que s'emmagatzemi correctament, es pot conservar durant un temps relativament llarg.

Vida útil de la melmelada casolana de fruita de la passió

Després de refredar-se lleugerament, emmagatzemeu-lo en una ampolla de vidre neta mentre estigui calenta (l'ampolla de vidre ha de ser sense oli i sense aigua i esterilitzada prèviament).

La fruita de la passió és rica en 17 tipus d'aminoàcids que necessita el cos humà, múltiples vitamines i carotenoides, així com diversos oligoelements. Té un 15-16% de sòlids solubles, un 3,8-4% d'àcid total i una dolçor i una acidesa moderades. El consum regular de fruita de la passió i els seus productes processats pot ajudar a la digestió, reduir la flegma, tractar la deficiència renal, refrescar la ment, afavorir la circulació sanguínia i enfortir el cos, calmar i alleujar el dolor, reduir l'estrès i reduir els lípids sanguinis.

La fruita de la passió, també coneguda com a fruita de l'ou, és una vinya herbàcia del gènere Passiflora de la família Passifloraceae.

La fruita de la passió, també coneguda com a fruita de la passió, és una vinya herbàcia del gènere Passiflora de la família Passifloraceae, d'uns 6 metres de llargada. Tiges finament estriades, glabres. Hi ha 5 pètals, que tenen la mateixa longitud que els sèpals, la base és de color violeta, i la part superior és de color ovoide, de 3 a 4 cm de diàmetre, i de color morat, que són ovades; El període de floració és el juny i el període de fructificació el novembre. Creix a les selves de la vall a una altitud de 180 a 1900 metres.

És originària de les Antilles i està àmpliament plantada a les regions tropicals i subtropicals. Hi ha principalment dos tipus: fruita porpra i fruita groga. La vida útil de les plantes és d'uns 20 anys i la vida econòmica generalment és de 8 a 10 anys. La fruita es pot menjar crua o utilitzar com a hortalisses o pinsos. Té efectes estimulants i enfortints quan s'utilitza com a medicament. La polpa de la fruita és sucosa i es pot convertir en una beguda fragant i deliciosa afegint bicarbonat de calci i sucre. També es pot afegir a altres begudes per millorar la qualitat de les begudes. Les llavors es poden premsar per obtenir oli, que es pot utilitzar per menjar i per fer sabó, pintura, etc. Les flors són grans i boniques, sense fragància, i es poden utilitzar com a plantes ornamentals als jardins. En altres regions fora de la Xina, la fruita de l'ou es coneix com el "rei del suc" i "l'arbre dels diners".

Valor nutricional de la fruita de la passió

1. Cada 100 grams de suc de fruita de la passió conté 34,6 mg de vitamina C. També és ric en vitamines A, B1, B2, etc. També conté calci, fòsfor, ferro, diversos aminoàcids i oligoelements.

2. La fruita de la passió és rica en més de 160 tipus d'ingredients beneficiosos necessaris per al cos humà, incloent àcid orgànic, niacina, aminoàcids, àcid linoleic, minerals, β-carotè, licopè, fibra dietètica soluble, biotina, flavonoides, etc. És un aliment natural d'alt valor sanitari i medicinal.

3. La fruita de la passió conté àcid de fruita i fibra comestible, que actuen sobre el sistema digestiu i són molt efectives per a la pèrdua de gana, la inflor i el restrenyiment.

4. La fruita de la passió conté vitamina E i licopè, i el seu efecte sobre el sistema reproductor no es pot subestimar. Moltes persones de mitjana edat i ancians que orinen amb freqüència a la nit es troben que el nombre de vegades que s'aixequen a la nit es redueix significativament després de menjar fruita de la passió, per la qual cosa es diu que la fruita de la passió té l'efecte de nutrir el yin.

5. Hi ha 165 compostos en el suc de fruita de la passió, que conformen la seva aroma especial. El consum regular de fruita de la passió té els efectes de refrescar la ment, embellir la pell, afavorir la producció de líquids i apagar la set, ajudar a la digestió, resoldre la flegma i alleujar la tos, alleujar el restrenyiment, afavorir la circulació sanguínia i enfortir el cos, millorar la funció immune del cos, nodrir el yin, reduir el cansament i retardar la hipertensió i retardar la pressió arterial. Les arrels, tiges i fulles de fruita de la passió tenen efectes antiinflamatoris, analgèsics, hipolipemiants i hipotensius.