Quins són els efectes de les fulles de llop

La fulla de Wolfberry no només és un vegetal, sinó també un material medicinal. Com a verdura, la gent l'utilitza sovint per fer sopa amb altres verdures nutritives, com ara la fulla de llop i la sopa de fetge de porc, també es poden fregir amb ous, també es poden remullar amb aigua per beure; També té molts efectes medicinals i es pot convertir en medicina de patent xinesa, com ara: eliminar la calor i apagar la set, millorar la visió, nodrir el fetge i els ronyons, reposar la sang i enfortir el cos, etc. És més adequat per al consum de dones embarassades i gent gran.

La fulla de Wolfberry és una espècie de vegetal i també una mena de material medicinal xinès. És adequat per al consum diari. Té l'efecte de netejar el fetge i millorar la vista, i també té un paper en la cura de la sang i la salut. Les dones embarassades poden menjar fulles de llop.

Introducció de fulles de llop

Les fulles del llop són les tiges i fulles tendres del llop o del llop de Ningxia, que pertany a la família de les solanàcies. La fulla de llop també es coneix com a plàntula de llop, remolatxa, punta de llop, Tianjingcao, plàntula de llop, verdura de llop, cap de llop, etc.

Les fulles de Wolfberry s'utilitzen generalment com a verdures i també són un material medicinal. Són riques en betaïna, rutina, diversos aminoàcids, oligoelements i altres substàncies Si beu te de fulla de llop amb regularitat, pot tenir beneficis per a la salut, com ara nodrir el fetge, millorar la vista i suavitzar els vasos sanguinis.

Valor nutricional de les fulles de llop

El valor nutricional de les fulles de llop no és menor que el de les fulles de llop El valor nutricional de les fulles de llop es reflecteix en els diferents nutrients que contenen, com ara vitamines, aminoàcids i elements metàl·lics:

1. Vitamines riques en fulles de wolfberry: les fulles de Wolfberry contenen una varietat de vitamines, com la vitamina A, C, B1, B2, etc., així com una varietat d'aminoàcids i altres nutrients, que són molt útils per als ulls i tenen l'efecte de millorar la vista.

2. Ric en aminoàcids essencials per al cos humà en fulles de wolfberry: les fulles de Wolfberry contenen principalment més de deu tipus d'aminoàcids essencials per al cos humà, com ara betaïna, carotè, metionina, àcid aspártic, àcid linoleic, àcid glutàmic, àcid ascòrbic, taurina, etc., que proporcionen nutrients rics per a les necessitats de creixement del cos humà.

3. Elements metàl·lics rics a les fulles de wolfberry: les fulles de Wolfberry són riques en diversos elements metàl·lics com el calci Ca, ferro Fe, zinc Zn, seleni Se, etc., que aporten nutrients rics per al cos humà i són un dels aliments saludables.

Les fulles de Wolfberry són verdures, herbes medicinals i també es poden fer te. El te de fulles de Wolfberry té un sabor delicat i suau i té l'efecte d'enfortir el cos. El te de fulles de Wolfberry té els efectes d'alleujar la frigidesa sexual, enfortir l'estómac, protegir el fetge i nodrir els ronyons. També pot inhibir la tuberculosi, eliminar el restrenyiment, alleujar l'insomni, etc. També té els efectes de regular la pressió arterial baixa, l'anèmia, el tractament de diverses malalties oculars i també pot protegir la pell i la inflamació oral. Beure te de fulla de llop o menjar fulles de llop durant molt de temps pot tractar la debilitat física i la fredor, millorar la resistència i tenir un cert paper en la millora de la condició física.

L'eficàcia i la funció de les fulles de llop

Les fulles de Lycium barbarum tenen l'efecte de netejar el fetge i millorar la visió, i també poden prevenir l'arteriosclerosi. Com que les fulles de llop contenen una varietat d'elements metàl·lics, tenen un cert efecte de reposició de la sang. Els efectes i funcions específics de les fulles de llop són :

1. Netegeu el fetge i millora la vista : el propi Lycium barbarum té l'efecte de netejar el fetge i millorar la vista. Wolfberry es pot dividir en tres parts per al seu ús: les fulles de wolfberry es poden utilitzar per fer "te de wolfberry" per beure, que és bo per als ulls, i la fruita vermella "wolfberry" es pot utilitzar per cuinar o fer te. A més, les arrels de wolfberry (també conegudes com "Dai Gu Pi") s'utilitzen generalment com a materials medicinals. A més, no hi haurà efectes secundaris si mengeu baies de llop o beu te de llop durant molt de temps.

2. Prevenir l'arteriosclerosi i l'envelliment ; les fulles de wolfberry poden promoure la circulació sanguínia, prevenir l'arteriosclerosi i evitar l'acumulació de greix al fetge. Com que el propi wolfberry conté una varietat de vitamines, aminoàcids essencials i àcid linoleic, que poden promoure encara més el metabolisme del cos i prevenir l'envelliment.

3. Disminuir els lípids i la pressió arterial : això es deu al fet que les fulles de llop contenen un alt contingut de calci, que pot reduir la pressió arterial i els lípids sanguinis. Els estudis han demostrat que la ingesta elevada de calci pot reduir la pressió arterial de manera eficaç.

4. Millorar la immunitat i reposar la sang : les fulles de Lycium barbarum són riques en ferro, zinc, etc., que poden millorar la funció immune del cos i reposar la sang. El contingut de ferro a les fulles de llop és extremadament alt, només per darrere de les algues del cabell, els bolets i les algues. El ferro ric és un ingredient eficaç per al tònic de la sang. A més, el contingut de zinc a les fulles de llop també és elevat. Tots dos elements tenen l'efecte de millorar la funció immune de l'organisme i augmentar la resistència de l'organisme a les malalties.

Les dones embarassades poden menjar fulles de llop?

Les dones embarassades poden menjar fulles de llop. Les dones embarassades que mengen fulles de wolfberry poden ajudar a netejar el fetge i millorar la vista, i també poden alleujar el restrenyiment i tractar l'anèmia durant l'embaràs. Menjar adequadament les fulles de wolfberry té molts beneficis. Els beneficis de menjar fulles de llop per a les dones embarassades són:

1. Netegeu el fetge i milloren la vista : com que les fulles de llop tenen l'efecte d'eliminar la calor i desintoxicar, a la gent de Guangdong els agrada fer sopa amb fulles de llop i fetge de porc, que pot netejar el fetge i millorar la vista, cosa que és bo per al desenvolupament de la visió de les dones embarassades i del fetus.

2. Tractament del restrenyiment : les dones embarassades sovint pateixen restrenyiment, i menjar fulles de llop és molt eficaç per tractar el restrenyiment. Les fulles de Wolfberry contenen molta fibra, vitamines, etc., que afavoreixen el peristaltisme intestinal i poden tractar el restrenyiment.

3. Tractament de l'anèmia durant l'embaràs : les dones embarassades que mengen fulles de wolfberry poden tractar eficaçment l'anèmia durant l'embaràs. Com que les fulles de llop contenen ferro, que pot reposar la sang, les dones embarassades que mengen fulles de llop poden alleujar els símptomes de l'anèmia i ajudar al desenvolupament normal del fetus.

Tanmateix, cal tenir en compte que com que les fulles de llop procedeixen de la planta de llop, i les llops són fruites, s'han de consumir amb un propòsit. Lycium barbarum és un tònic Si les dones embarassades mengen massa, pot provocar moviment fetal i, en casos greus, pot provocar un avortament involuntari. Per descomptat, si el fetus de la dona embarassada es troba en condicions normals, generalment no es recomana prendre suplements excessius durant l'embaràs. Abans de l'embaràs, només cal parar atenció al descans, ajustar la seva vida habitual i fer una dieta equilibrada.

Com cuinar les fulles de llop

Mètode de fulla de Wolfberry 1 : Sopa de fetge de porc de fulla de Wolfberry

Ingredients : uns 200 grams de fulles de llop, uns 50 grams de fetge de porc, 4-5 llesques de gingebre i les quantitats adequades de sal, sucre, vi de cuina, vinagre blanc, pebre, pols de pollastre, midó i oli de cacauet.

pràctica :

1. Recollir les fulles de llop de les tiges (compte amb les espines de les tiges), rentar-les, escórrer l'aigua i reservar.

2. Talleu el fetge de porc, després poseu-lo en remull en aigua amb la quantitat adequada de sal i vinagre blanc durant més de mitja hora Esbandiu el fetge de porc una estona, retireu-lo i escorreu-lo per utilitzar-lo posteriorment.

3. Afegiu la quantitat adequada de vi de cocció, midó, pebre, sal i sucre i barregeu bé.

4. Escalfeu l'olla al 60%, aboqueu-hi una quantitat adequada d'oli de cacauet, aboqueu-hi 4 bols d'aigua (uns 500 ml) i després afegiu dues rodanxes de gingebre. Porteu-ho a ebullició a foc fort i aboqueu-hi les fulles de llop.

5. Quan les fulles de llop hagin canviat de color i estiguin cuites, aboqueu de seguida el fetge de porc midat a l'olla i continueu la cocció a foc fort. Quan el fetge canviï de color, utilitzeu escuradents per tallar les rodanxes de fetge, afegiu la quantitat adequada de pols de pollastre i sal per condimentar, apagueu el foc i espereu una estona perquè les rodanxes de fetge estiguin cuites.

6. Servir en un bol.

Mètode de fulles de Wolfberry 2 : Sopa de filet de fulles de Wolfberry

Ingredients : 1 grapat de fulles de wolfberry, 2 cullerades de wolfberries, 1 llesca de filet de peix llarg, 1 culleradeta d'oli, 1 culleradeta de vi de cuina i sal al gust.

pràctica :

1. Rentar les fulles de llop. Remull les baies de llop en aigua durant 10-15 minuts.

2. Descongelar els filets de peix. Talleu el peix a rodanxes, barregeu-lo amb vi de cuina, oli i sal i deixeu-ho marinar una estona.

3. Poseu aigua a ebullició en una olla petita, afegiu-hi les baies de llop i deixeu-ho coure durant 10 minuts.

4. Afegiu les fulles de llop i deixeu-ho coure fins que l'aigua torni a bullir.

5. Finalment, afegiu-hi els filets de peix i deixeu-ho coure durant aproximadament 1 minut fins que els filets de peix estiguin ben cuits, i després afegiu-hi sal al gust.

Mètode 3 de cocció de fulles de llop : sofregir fulles de llop

Ingredients : 250 g de fulles de llop, 50 g de brots de bambú d'hivern, 6 g de sucre blanc, 3 g de sal, 1 g de MSG, 75 g de llard (refinat)

pràctica :

1. Rentar les fulles de llop;

2. Remullar els bolets;

3. Rentar els bolets i els brots de bambú, tallar-los a tires fines i reservar;

4. Escalfeu el wok a foc fort, afegiu-hi llard de porc i, quan la temperatura de l'oli arribi al 70% calent, afegiu-hi brots de bambú i bolets al wok i sofregiu-los breument;

5. A continuació, aboqueu les fulles de llop i sofregiu;

6. Remeneu-ho unes quantes vegades, afegiu-hi sal, MSG i sucre, remeneu-ho unes quantes vegades, retireu-ho del foc i serviu.

Mètode de fulles de Wolfberry 4 : farinetes de fulles de Wolfberry

Ingredients : quantitat adequada de fulles de llop, 300 ml d'aigua, oli, sal i altres ingredients auxiliars.

pràctica :

1. Renteu les fulles fresques de llop i afegiu 300 ml d'aigua Quan l'aigua baixi a 200 ml, traieu les fulles de llop.

2. Afegiu l'arròs glutinós, el sucre i l'aigua i cuini en farinetes.

Mètode de fulles de Wolfberry 5 : Ous remenats de fulles de Wolfberry

Ingredients : 100 g de fulles de llop, 3 ous, oli, sal, salsa de soja

pràctica :

1. Rentar les fulles de llop i escórrer l'aigua.

2. Afegiu-hi una mica de sal i salsa de soja lleugera als ous (utilitza salsa de soja lleugera per assaonar-ho tot, el color serà més fosc), i bateu-los.

3. Barregeu uniformement el líquid d'ou i les fulles de llop.

4. No necessites molt d'oli per escalfar la paella, però has de deixar que l'oli flueixi pel fons de la paella L'oli no s'enganxarà fàcilment a la paella a causa de l'angle, pots posar-hi molt d'oli, però en realitat no és gaire.

5. Aboqueu les fulles de llop i el líquid d'ou a la paella.

6. Agiteu la paella per fregir més uniformement.

7. Fregir fins que estigui daurat i després donar-li la volta no tinc confiança per donar la volta a tota la peça, així que he de tallar-la en dues meitats amb una espàtula i donar-li la volta.

8. Fregiu l'altre costat fins que estigui daurat i talleu-lo a trossos grans amb una espàtula abans de treure de la paella.