Quins són els efectes i les funcions de les mongetes panda?

Hi ha molts tipus de llegums a la nostra vida. Moltes persones no han sentit parlar de les faves de panda tenen una gran capacitat d'adaptació i poden resistir la sequera i les baixes temperatures acceptat amb molts ingredients El sabor no només és molt fragant, sinó que també té un fort aroma de fesols.

Presentació del Panda Bean

La mongeta panda, coneguda comunament com a mongeta de flors o mongeta d'ulls de gat, pertany a la família de les lleguminoses i és una planta anual. Les mongetes panda tenen una forma i un gust únics. S'anomenen "fesols panda" perquè hi ha taques a la pell del panda que s'assemblen a les formes dels ulls, el nas i els peus del panda. La fava panda és de forma ovalada, meitat blanca, meitat marró (esquena del melic), i el melic és de color blanc. Les mongetes panda tenen una gran capacitat d'adaptació i són resistents a la sequera, resistents a les baixes temperatures i es poden cultivar a tot el país.

Taula de calories de mongeta panda

Calories (kcal) 315,00

Hidrats de carboni (g)>62,70

Greix (g)>1,30

Tiamina (mg)>0,25

Niacina (mg)>3,00

Conservació de mongetes panda

La temperatura d'emmagatzematge més adequada per als grans de panda és de 8-10 ℃ d'humitat relativa. Els grans de fesols secs tenen un baix contingut d'humitat i són fàcils d'emmagatzemar.

Els grans de panda s'han d'emmagatzemar a una temperatura adequada. Una temperatura baixa farà que la superfície de la mongeta es deshidrati i es redueixi i perdi la brillantor dels grans de mongetes fresques.

Com comprar mongetes panda

Quan escolliu les mongetes de panda, hauríeu de triar aquelles amb un color de pell més clar Com més temps es guardin, més fosc serà el color, així que trieu aquells que tinguin un color més clar a l'hora de comprar. A més, les mongetes de panda amb pell arrugada són de mala qualitat. És millor triar les que tenen la pell llisa i es veuen grassoses. Els fesols panda són rics en proteïnes i es fan malbé fàcilment, per la qual cosa s'han de comprar en petites quantitats i consumir-los ràpidament.

L'eficàcia de les mongetes panda

Nodreix la sang, baixa la pressió arterial i baixa de pes

Valor nutricional de les mongetes panda

Les mongetes panda contenen una gran quantitat de proteïnes, fins a un 34,5%, el que les converteix en un cultiu ric en proteïnes. Les mongetes panda contenen una gamma completa d'aminoàcids. Entre els 8 aminoàcids essencials que el cos humà no pot sintetitzar, excepte el triptòfan i la metionina, que tenen un contingut lleugerament inferior, els altres 6 tenen un alt contingut, especialment la lisina. Científics estrangers han descobert que les mongetes panda tenen l'efecte de prevenir el càncer de còlon.

Consells de cuina per a mongetes panda

Mongetes panda acabades de sofregir : les mongetes panda s'utilitzen sovint per sofregir-les, i el gust és similar al de les mongetes verdes.

Mongetes de panda bullides amb sucre : les mongetes de panda també es poden cuinar amb sucre i fer-les postres.

Guisat de mongetes de panda : les mongetes de panda i les costelles de pollastre es guisen junts per estimular la gana i ajudar a la digestió. És molt adequat per a persones amb calor corporal i propenses a enfadar-se.