Com fer pasta de mongetes vermelles

Les mongetes vermelles són un llegum comú i tenen algunes funcions comunes dels llegums, tot i que complementen les proteïnes i les vitamines, també tenen un valor nutricional relativament alt per a molts aspectes del cos, com el seu nom indica, és la pasta de mongetes vermelles que s'utilitza principalment en els aliments. Anem a presentar-lo breument a continuació.

L'eficàcia de les mongetes vermelles és molt alta, pot afavorir la micció, reduir la inflor i desintoxicar a l'intestí prim. Al mateix temps, és un aliment molt adequat per a les dones perquè és molt ric en ferro i pot millorar algunes malalties.

1. Primer poseu 4 tasses d'aigua a l'olla i deixeu-ho coure amb mongetes vermelles a foc mitjà Després de bullir, afegiu-hi 1/2 tassa d'aigua i continueu la cocció.

2. Torneu a abocar les mongetes vermelles a l'olla, cobriu-les amb una gasa neta i deixeu-les coure a foc suau fins que estiguin toves.

3. Quan estigui cuit tou, poseu-lo al sedàs i tritureu-lo i filtreu-lo amb un cullerot de fusta.

4. Poseu les mongetes vermelles filtrades en una bossa de tela, afegiu-hi una mica d'aigua i assequeu-les.

5. Poseu 1/4 de tassa d'aigua, sucre i oli d'amanida en una olla i coeu-los junts Quan el sucre estigui completament dissolt, afegiu-hi 1/3 de (4) i deixeu-ho coure lentament a foc lent.

6. Al cap d'una estona, afegiu-hi 1/3 de (4) i deixeu-ho coure a foc lent.

7. Afegiu l'1/3 restant a l'olla i remeneu constantment amb un cullerot de fusta mentre es cuina.

8. Dividiu la pasta de mongetes cuita en boletes petites de la mida d'uns ous, poseu-les en un recipient i deixeu-les refredar.

La quantitat de sucre es pot augmentar o disminuir segons les preferències personals.

L'anterior és el mètode de fer pasta de fesols vermells que té alguns efectes d'eliminar la calor i desintoxicar, afavorir la circulació de la sang i eliminar l'estasi de la sang, així com la diuresi i la inflamació c àcid Pot tenir l'efecte d'augmentar la producció de llet per a algunes dones postpart o mares lactants.