Què és l'oli de sèsam?

Quan es tracta de l'oli de sèsam, molta gent no ho sap, i no sap què és l'oli de sèsam, de fet, no és difícil saber la resposta a aquesta pregunta si vas al camp i preguntes als grans, t'ho haurien de poder dir, i en general pots obtenir la resposta que vols saber. L'oli de sèsam és gairebé inexistent a la vida real. Els motius d'això són molt complicats i és difícil explicar-los amb claredat en poc temps.

L'oli de sèsam és un aliment amb una llarga història i també es pot dir que és oli comestible. En el passat, la gent sovint utilitzava oli de sèsam per cuinar. Per descomptat, a més de cuinar, l'oli de sèsam té molts altres usos, però la majoria de la gent no els coneix. A continuació, en resposta a les preguntes anteriors, introduïm l'oli de sèsam amb detall.

L'oli de sèsam (també conegut com a lli) es cultiva principalment a les zones d'altitud i àrides del nord del meu país. Les condicions geogràfiques naturals del nord del meu país són molt adequades per al creixement de sèsam naturalment lliures de plagues i malalties té els avantatges de qualitat pura, sabor fort i menys fum durant la cocció.

Tot i que l'oli de sèsam té una llarga història de consum al meu país, no és tan famós com l'oli de cacauet, l'oli de soja, etc. perquè es produeix principalment a les regions del nord-oest com Ningxia, Gansu i Mongòlia Interior, i la seva producció és limitada i no està disponible per a la gent normal. L'oli de sèsam té molts noms populars, com ara l'oli de llinosa, l'oli de Wang, l'oli de Lu i l'oli de sèsam. Molta gent també ho confon amb oli de sèsam. No obstant això, l'oli de sèsam no és oli de sèsam, és un oli comestible d'alta qualitat obtingut a partir d'un procés de premsat avançat. L'oli de sèsam ha estat considerat com un aliment deliciós per la gent des de l'antiguitat. Qualsevol plat o berenar fet amb oli de sèsam es considera de primera qualitat. A Taiwan, l'oli de sèsam és molt recomanable i es considera un oli imprescindible per als àpats postpart.

L'oli de sèsam té un sabor únic, una aroma rica i una qualitat d'oli clara. És un oli comestible d'alta qualitat que té efectes anti-envelliment, bellesa i culturisme. Els seus efectes provats inclouen el creixement del cabell, el creixement muscular, el creixement de la carn, l'alleujament del dolor, la mort d'insectes, la reducció de la inflor i la reducció de la calor i les toxines. La medicina tradicional xinesa creu que aquest producte és de naturalesa dolça i fresca, i té els efectes d'humitejar els intestins, afavorir els moviments intestinals, desintoxicar i afavorir la regeneració dels teixits. Segons el "Compendi de Materia Medica", "Té les funcions d'hidratar la sequedat, desintoxicar, alleujar el dolor i reduir la inflor "Bielu" recorda: "És beneficiós per a l'intestí gros i la placenta no caurà. Pot alleujar els grumolls i la calvície. L'oli de sèsam també s'utilitza en la pràctica clínica, eliminant els hidrats de carboni, eliminant els músculs". i inflor, i reparació de les esquerdes de la pell. El sèsam conté sesamina Quan s'utilitza l'oli de sèsam per sofregir o coure plats o aliments, la sesamina es pot descompondre en àcid de sèsam i alguns compostos aromàtics es poden evaporar a temperatura ambient. A la medicina tradicional xinesa, hi ha píndoles fetes de sèsam i Polygonum multiflorum. És un tònic nutritiu, fortificant i d'esperma, i també és eficaç per al restrenyiment.

L'oli de sèsam també és una mena d'oli comestible i, en comparació amb tots els olis comestibles que mengem ara, el valor nutricional i el valor comestible de l'oli de sèsam són molt alts. Tanmateix, a causa de la producció relativament baixa d'oli de sèsam, l'oli de sèsam ja no es ven als mercats de moltes regions, motiu pel qual la gent avui sap tan poc sobre l'oli de sèsam. Per tant, si és possible, podeu consumir oli de sèsam amb regularitat.