Com fer pell d'aranja confitada?

Avui en dia, a moltes persones els agrada menjar fruita confitada amb pell d'aranja. Aquesta fruita té molts nutrients i és bona per al cos. A molts joves els agrada molt la fruita confitada a l'estiu.

Segons la medicina tradicional xinesa, la pell d'aranja és comestible, no només és nutritiva, sinó que també té efectes terapèutics com escalfar l'estómac, resoldre la flegma i hidratar la gola. Aquests són alguns dels beneficis de la pell d'aranja:

Aquesta és l'època en què l'aranja es troba al mercat en grans quantitats. La majoria de la gent tendeix a llençar la pell de l'aranja després de menjar-ne la polpa, la qual cosa és una llàstima. Com que la pela de pomelo és comestible, no només és nutritiva, sinó que també té efectes terapèutics com escalfar l'estómac, resoldre la flegma i hidratar la gola.

El millor és utilitzar la pela de pomelo del pomelo daurat tailandès. Com que la pell del pomelo daurat tailandès és relativament gruixuda, blanca i té un aroma fort si utilitzeu la pell verda del pomelo de Guangxi Shatian, seria encara millor, ja que la pell és més gruixuda i té un aroma més fort, i és un material rar i bo.

pràctica:

1. Frega l'aranja amb sal i pela-la, deixant una part de la part blanca sota la pela. Tallar a tires.

2. Frega la pell de l'aranja amb sal per eliminar l'amargor de la pela de l'aranja, i esbandeix-la amb aigua neta.

3. Bulliu aigua, poseu la pell de l'aranja a l'olla i escalfeu-la amb aigua calenta per treure'n l'amargor, després recolliu-la i escorreu-la el màxim possible perquè el suc es pugui recollir més ràpid en bullir-lo després.

4. Porteu mig bol d'aigua a ebullició, afegiu-hi el sucre i el foneu, després afegiu-hi la pell de l'aranja i comenceu a bullir. Gireu a foc lent, remenant constantment per evitar que es cremi.

5. Quan el suc de sucre de l'olla és absorbit per la pela de l'aranja, ja està fet.

La pell d'aranja confitada és la més comuna i també és la beguda preferida entre els joves. Crec que després d'escoltar la meva presentació, ara tothom sap com fer la pell d'aranja confitada a casa serà més deliciosa i més neta.