Encara puc menjar llavors de lotus si es tornen negres?

Les llavors de lotus són un ingredient comú a les nostres vides i també són un material medicinal xinès. A moltes persones els agrada utilitzar llavors de lotus per cuinar farinetes o fer estofats amb altres ingredients. La tardor és l'època en què les llavors de lotus maduren Moltes persones compraran més llavors de lotus.

Puc menjar llavors de lotus si es tornen negres?

No vol dir necessàriament que estigui espatllat. Les llavors de lotus poden tornar-se negres perquè: les llavors de lotus són velles. Les llavors de lotus es tornaran negres quan es facin grans Si les voleu menjar, traieu la closca dura.

Les llavors de lotus estan florides i ja no es poden menjar

Qualsevol cosa que es faci florida produirà bacteris, perquè els bacteris creixeran ràpidament a les llavors de lotus i hi haurà més i més bacteris quan es fan floridura. Els bacteris de les llavors de lotus són molt nocius per al cos humà. I els bacteris també poden contaminar altres aliments.

Com tractar amb les llavors de lotus florides

Com que a moltes mestresses de casa els agrada fer servir les llavors de lotus per cuinar coses, és molest comprar-les una per una, i també és molest comprar-ne moltes a la vegada i oblidar-les de cuinar, tanta gent ha experimentat llavors de lotus florides a casa seva si les vau comprar fa molt de temps i us heu oblidat de treure-les per cuinar, segur que ja no les podeu fer servir fa dos dies encara mengeu-los la majoria de la gent no els vol llençar per por dels residus, així que només els poden rentar unes quantes vegades més, el millor és escalfar-los amb aigua bullint. Mata els bacteris abans d'utilitzar-los.

Com triar bones llavors de lotus al mercat

Quan escollim les llavors de lotus, primer hem d'olorar-les per veure si les llavors de lotus seques tenen una fragància fresca i no tenen una olor peculiar. Si és de color negre i fa una olor estranya, no el compreu, perquè la majoria dels productes amb olor estranya i color negre es fan malbé.

Puc beure la sopa de llavors de lotus cuita si es torna vermella?

1. La pell de les llavors de lotus conté pigment vermell. Si es pelen les llavors de lotus blanc, no canviaran de color. També és possible que les matèries primeres que has comprat tinguin problemes i siguin llavors de lotus que s'han tenyit. Si el primer no es pela, no hi ha cap problema. Això últim no és possible.

2. Si el cor de les llavors de lotus cuites es torna vermell, vol dir que les seves llavors de lotus no estan processades i la seva qualitat és millor que el blanc normal amb llavors de lotus groguenques, perquè el blanc amb llavors de lotus groguenques es processa i el processament causarà inevitablement danys a alguns nutrients. Les llavors de lotus són de naturalesa suau, lleugerament dolces i astringents. Poden nodrir la melsa i aturar la diarrea, beneficiar els ronyons i astringir l'essència, nodrir el cor i calmar la ment les persones que tenen problemes per dormir.