Quins aliments són rics en DHA?

Quins són els aliments amb un alt contingut de DHA En primer lloc, hem d'entendre què volen dir els aliments amb un alt contingut de DHA? El següent que vull parlar és de quins aliments tenen un alt contingut de DHA. Després de comprovar la informació, he trobat que els aliments fregits tenen un alt contingut de DHA i els aliments que contenen molt midó també tenen un alt contingut de DHA. Permeteu-me que us digui específicament quins aliments són rics en DHA. En primer lloc, hi ha les hamburgueses, les potes de pollastre fregides, les patates, etc. Aquests són aliments rics en DHA. Hauríem de menjar menys d'aquests aliments en temps normals.

Els aliments amb alt contingut de DHA són una pregunta que tothom es fa sovint. Aquí hi ha 6 aliments amb alt contingut de DHA:

⒈Llet materna. El calostre és especialment ric en DHA. Tanmateix, el contingut de DHA a la llet materna depèn de l'estructura alimentària dels tres àpats. Les mares japoneses mengen més peix, i el contingut de DHA a la seva llet materna arriba al 22%, ocupant el primer lloc del món, amb un 10% i els Estats Units, amb només un 7%.

⒉Fórmula de llet en pols. Es refereix a la llet de fórmula amb DHA afegit.

⒊Peix. Els peixos amb alt contingut de DHA inclouen la tonyina, el bonítol, el salmó, el verat, les sardines, el verat, el peix espasa, la tonyina, la corvina groga, el salmó, l'anguila, la cua de pèl i la carpa crucian. Pel que fa a un determinat tipus de peix, la part amb més contingut de DHA és el greix orbital, seguit de l'oli de peix.

⒋Fruits secs. Com ara nous, ametlles, cacauets, llavors de sèsam, etc. L'àcid α-linolènic contingut en ell es pot convertir en DHA al cos humà.

⒌Algues.

⒍Productes DHA. Al mercat n'hi ha de dos tipus: un s'extreu d'oli de peix d'aigües profundes i l'altre s'extreu d'algues. El primer prové del greix de peix, però té almenys tres defectes importants: ⑴ El contingut d'EPA (àcid eicosapentaenoic) en l'oli de peix és massa alt, la qual cosa pot fer que la proporció de DHA sigui massa baixa, que és força diferent de la llet materna i no satisfà les necessitats fisiològiques dels nens ⑵ Encara que el contingut de DHA en un altre oli de peix no conté un àcid graso relativament alt; té un paper important en el desenvolupament del cervell, i massa EPA inhibirà la producció d'AA en el cos dels nens ⑶ Els peixos estan contaminats en diferents graus per metalls pesants com el mercuri i el plom o substàncies nocives com l'arsènic, i la seva seguretat és baixa. En comparació, les algues tenen avantatges destacats, com ara un alt contingut de DHA, un baix contingut d'EPA i s'extreuen directament de l'oceà. No conté pigments, és altament segur, té una forta capacitat antioxidant i és més beneficiosa per a l'absorció dels nadons i els nens petits. Per tant, les dones embarassades i els nens haurien de triar primer els productes d'algues DHA.

Ja he esmentat aliments rics en DHA. Aleshores ho hauries d'haver entès! Però en temps normals hauríem de menjar menys aliments amb alt contingut de DHA, perquè menjar massa és dolent per al cos. Fàcil d'augmentar de pes. A més, no és bo per a la nostra salut. És important portar una dieta saludable. Tot i que els aliments rics en DHA són bons, el millor és menjar-ne menys.