Quines diferències hi ha entre l'arròs i l'arròs segó?

Potser molts de nosaltres utilitzem arròs a la nostra vida diària. L'arròs és la matèria primera per fer arròs cuinat. A moltes persones els agrada molt menjar arròs amb plats cuinats.

L'arròs és un producte acabat elaborat a partir de baies d'arròs després de processos com ara la neteja, la pela, la mòlta i l'acabat.

L'arròs es divideix principalment en arròs índica i arròs japonica.

El midó dels grans d'arròs índica és menys enganxós i més expandible. Els grans són llargs i estrets, amb pèls curts i de color més clar, amb molts pèls a la superfície de la fulla. .

El midó dels grans d'arròs japonica és més viscós i menys inflable. Els grans són curts i rodons, amb pèls llargs i densos. Les fulles són de color verd i fosc, la superfície de la fulla és llisa, la tolerància als fertilitzants és forta, les fulles són curtes i rectes, la forma de la planta és compacta i també és resistent a l'arròs, resistent al fred i a l'arròs.

L'arròs índica i l'arròs japonica s'anomenen col·lectivament arròs.

L'arròs Jing (pronunciat jing, primer to, homònim de "jing") és una espècie d'arròs, que floreix de juliol a agost, i fructifica d'agost a setembre. Naturalesa i sabor: dolç, neutre, fresc Pot tonificar el mig i reposar el Qi, enfortir la melsa i l'estómac, eliminar la calor, eliminar la set (bullir el suc) i aturar la diarrea. L'arròs vell de graner diluït pot nodrir l'estómac, i el suc bullit per fer medicaments també es pot utilitzar per regular l'estómac i els intestins, afavorir la micció, eliminar la humitat i la calor i alleujar la set. És només un nom diferent d'arròs japonica (arròs) Natura i sabor: dolç, pla, no tòxic. Meridians: entra a la melsa i l'estómac. Eficàcia: Enforteix la melsa i l'estómac, calma la set i alleuja la inquietud, enforteix els intestins i atura la diarrea. Indicacions: molèsties gastrointestinals, vòmits i diarrea per la calor de l'estiu, dificultat per orinar i set. Nota: l'arròs japonica és un aliment diari, que la gent sol anomenar arròs o arròs. El millor arròs d'ús medicinal és el que porta molts anys envellit, i s'anomena arròs Chencang. S'utilitza per aturar la diarrea, enfortir l'estómac, alleujar la inquietud i calmar la set.

Podem distingir-los a través de les diferències anteriors entre l'arròs i l'arròs glutinós Les diferències introduïdes anteriorment són molt evidents i ens poden ajudar a distingir-los bé l'arròs es pot utilitzar com a matèria primera per fer arròs cuit, mentre que l'arròs glutinós no és molt dur i té poc valor.