Quins són els mètodes d'emmagatzematge dels fruits secs?

Els fruits secs són rics en molts nutrients, ens pot ajudar a reposar els hidrats de carboni necessaris per al cos, però són molt propensos al deteriorament i a la humitat.

1. La majoria de fruits secs frescos només estan disponibles a la tardor i l'hivern. Els fruits secs amb closca estan disponibles en qualsevol moment. Si us plau, comproveu la data de caducitat a la bossa o caixa. Si és possible, inspeccioneu-lo per assegurar-vos que no hi hagi massa fruits secs assecats o decolorats. Aneu amb compte a l'hora de comprar fruits secs a granel, han de tenir olor de fresc, sense olor d'olis rancis.

Com que els fruits secs són alts en greix, s'han d'evitar que es facin malbé i desenvolupin una olor ranci. Les nous pelades es conservaran durant diversos mesos en un lloc fresc i sec. Però un cop s'han descascarillat o obert el seu recipient, la millor manera d'emmagatzemar-los és refrigerar-los o congelar-los.

2. Tanqueu l'ampolla de vidre.

La manera més segura d'emmagatzemar els fruits secs és col·locar-los en un recipient tancat. Les ampolles de vidre són millors que les de plàstic i no volatilitzaran les substàncies nocives abans de posar-hi els fruits secs.

3. Afegiu unes fulles de te per evitar la humitat.

Si us preocupa, podeu posar algunes fulles de te quan emmagatzemeu els fruits secs. Les fulles de te poden absorbir la humitat per assegurar-vos que els fruits secs no es veuran afectats per la humitat. No poseu massa te, només poseu-ne una segons el nombre de fruits secs.

Els mètodes d'emmagatzematge de fruits secs introduïts anteriorment són tots molt bons mètodes, que poden allargar molt el període comestible dels fruits secs. Al mateix temps, hem d'intentar menjar més fruits secs a la nostra vida diària, cosa que ens pot ajudar a millorar molt la nostra memòria i a pal·liar de manera efectiva el problema de la neurastènia al qual som propensos.