Quina sopa he de beure després de la cirurgia per ajudar-me a recuperar-me més ràpidament?

Després de la cirurgia, moltes persones estan dèbils, per la qual cosa han de menjar aliments tònics. Pel que fa a quina sopa beure després de la cirurgia, cal beure més sopa que ajudi el cos a recuperar-se. La sopa de carpa crucian també és útil per a la recuperació corporal.

1. Ruibarbre, te verd i Sopa de flors de Sophora japonica

Ingredients: 4 grams de ruibarbre cru, 30 grams de flors de Sophora japonica, 15 grams de mel i 2 grams de te verd.

Mètode de preparació: Primer escolliu el ruibarbre cru, renteu-lo, assequeu-lo a l'aire o al sol, talleu-lo a rodanxes, poseu-lo en una cassola, afegiu-hi la quantitat adequada d'aigua, bulliu-lo durant 5 minuts, traieu-ne els residus, guardeu el suc per a un ús posterior. Afegiu les flors de Sophora japonica i les fulles de te a una olla, afegiu la quantitat adequada d'aigua, porteu-ho a ebullició, aboqueu la decocció de ruibarbre cru, retireu-ho del foc, deixeu-ho refredar una mica i, mentre encara estigui calent, barregeu-hi la mel. Ús: prendre dues vegades al dia, al matí i al vespre.

Eficàcia: elimina la calor i desintoxica, refreda la sang i atura el sagnat. Aquesta teràpia dietètica és adequada per a pacients amb càncer colorectal que pateixen deposicions amb sang amb sang vermell brillant, així com femtes amb sang després d'una cirurgia de càncer.

2. Sopa d'aigua de castanyes i coix de vinya

Ingredients: 10 castanyes d'aigua, 12 grams de llavors de coix, 12 grams de perilla fresca.

Mètode de preparació: Trenqueu la perilla a trossos, i després bulliu-la amb castanyes d'aigua i llavors de coix.

Eficàcia: elimina la calor i desintoxica, enforteix la melsa i elimina la humitat.

3. Sopa de carpa crucian

Ingredients: 200 grams de carpa crucian viva, quantitats adequades d'oli, sal, vi Shaoxing, aromatitzant en pols, pebre blanc, vinagre, coriandre, ceba verda ratllada i gingebre ratllat.

Mètode: Rentar la carpa crucian viva, escaldar-la amb aigua bullint, després rentar-la de nou amb aigua freda i raspar la capa negra dins i fora del cos del peix. Rentar i desinfectar el coriandre, després tallar-lo a trossos. Aboqueu l'oli en un wok i escalfeu-lo a foc fort, afegiu-hi el pebre, el cebollet i els trossos de gingebre i sofregiu-los fins que estiguin fragants. Afegiu-hi l'aigua, el suc de gingebre, la sal i el MSG.

Eficàcia: calma l'estómac i estimula la gana, afavoreix la circulació sanguínia i draga els meridians, escalfa el mig i baixa el qi.