Qui no hauria de menjar peix? Aquests quatre grups de persones no són aptes per menjar peix

La carn de peix no només conté proteïnes riques, vitamines essencials i oligoelements per al cos humà, sinó que també conté una varietat d'àcids grassos insaturats. No obstant això, menjar peix no és apte per a tothom. Per a algunes persones, menjar peix no només no complementa la nutrició, sinó que comporta una càrrega i un dany enormes al cos. Hi ha principalment quatre grups de persones que no són aptes per menjar peix.

Les persones amb al·lèrgies no haurien de menjar peix

Les persones amb constitucions al·lèrgiques, especialment aquelles que han experimentat al·lèrgies a la pell després de menjar peix i gambes, no haurien de menjar peix. Després d'entrar al cos humà, la proteïna del peix actuarà com un al·lèrgen per estimular el cos a produir anticossos i alliberar substàncies al·lèrgiques. La majoria de les persones poden tolerar-la sense reaccions al·lèrgiques, però per a les persones amb constitucions al·lèrgiques, induirà una sèrie de reaccions al·lèrgiques. Els casos lleus inclouen erupció cutània i èczema, mentre que els casos greus inclouen asma al·lèrgica, amb símptomes com dificultat per respirar i dolor abdominal. El peix que s'ha emmagatzemat durant massa temps i no és fresc pot provocar al·lèrgies, per la qual cosa s'ha de prestar especial atenció.

No és aconsellable que els pacients amb traumatisme mengin massa peix durant la fase aguda

Segons la teoria de la medicina tradicional xinesa, el peix és un aliment al·lergènic, per la qual cosa no hauríeu de menjar peix si teniu ferides (especialment cremades), inflamació de la pell o abans o després de la cirurgia, la ciència de la nutrició moderna no té restriccions tan estrictes, però per raons de seguretat, heu de triar menjar peix en funció de l'aparició i el desenvolupament de la vostra malaltia. Durant la fase aguda del trauma, la funció gastrointestinal es debilita a causa de la resposta a l'estrès, i els aliments rics en proteïnes poden no ser digerits i absorbits en aquest moment, provocarà indigestió, la qual cosa reduirà l'absorció i la utilització de nutrients i afectarà la curació de les ferides la ferida està severament inflamada o aguda.

Els pacients amb gota no haurien de menjar peix durant la fase aguda

Els peixos, les gambes i els mariscs contenen alts nivells de purines, i la gota és causada per un metabolisme anormal de les purines en el cos humà. Els pacients amb gota no han de menjar peix durant la fase aguda, però poden menjar peix en quantitats limitades durant la fase crònica, però s'han d'evitar sardines, anxoves, cua de pèl, pomfret blanc, etc.

Les persones amb danys hepàtics i renals greus haurien de limitar la ingesta de peix

El peix, les gambes i els mariscs contenen alts nivells de proteïnes. La ingesta excessiva augmentarà la càrrega del fetge i els ronyons.
En definitiva, els diferents pacients han de menjar peix de manera selectiva segons les seves condicions físiques, parar atenció als tipus de peix i controlar-ne la ingesta, per no agreujar el seu estat físic i comportar conseqüències adverses.