Les dones embarassades poden menjar peix espasa?

El peix espasa, també conegut com a peix espasa, s'anomena peix espasa perquè té un òrgan semblant a una espasa al cap. Aquest tipus de peixos es veu rarament a les aigües del nord del meu país i només es pot trobar en algunes aigües prop de l'illa de Hainan. Perquè aquest peix viu a zones tropicals i subtropicals. Els peixos espasa són carnívors que sobreviuen principalment menjant-se altres animals marins. Per tant, la carn és relativament gruixuda i l'exercici fa que tingui un bon gust.

Les dones embarassades són considerades com a tresors nacionals a la família i són estimades i cuides per tots els membres de la família. Hi ha alguns aliments que no són adequats per a les dones embarassades, i que no estan totalment permès de menjar-los. Llavors, les dones embarassades poden menjar peix espasa?

Els peixos espasa són depredadors àpex en tot el seu rang de profunditat, i la seva dieta inclou altres peixos pelàgics, tonyines, mahi-mahi, peixos voladors, calamars i altres cefalòpodes. La carn del peix espasa jove és deliciosa i es pot assecar amb sal per a una conservació a llarg termini. També es pot processar en conserves, embotit de peix, pernil de peix, etc. Aquest tipus de peix és ric en greixos i conté una gran quantitat de vitamines, potassi, etc.

L'agència francesa de salut pública i seguretat alimentària (AFSSA) assenyala que les dones embarassades, les dones lactants i els nadons menors de 30 mesos no haurien de menjar peix espasa. Els estudis han demostrat que els peixos depredadors com el peix espasa tendeixen a concentrar un contaminant anomenat metilmercuri perquè es troben al final de la cadena tròfica. La substància es produeix de manera natural o accidental al medi. Tot i que el metilmercuri varia amb el medi ambient, els seus nivells són relativament alts en els peixos carnívors. El sistema nerviós central dels nadons i nens petits mostrarà una resposta tòxica específica a aquest derivat del mercuri.

Per descomptat, aquest tipus de peix no s'ha d'evitar completament les dones embarassades i lactants poden limitar el seu consum setmanal a 150 grams, i per als nadons menors de 30 mesos, és de 60 grams.

De l'anterior, podem veure que tot i que el peix espasa té un valor nutricional relativament alt i és un organisme marí sota protecció nacional. Tanmateix, a causa de la cadena tròfica en què es troba el peix espasa, és possible que porti alguns contaminants al seu cos. Dit això, les dones embarassades haurien d'intentar no menjar peix espasa pel bé de la salut del seu nadó.