Símptomes d'intoxicació de fesols

Les mongetes verdes són un tipus de verdura que sovint podem menjar a la vida real, i a moltes persones també els agrada menjar-ne. Bàsicament tothom sap que els fesols crus són verinosos, així que poca gent els menja sense cuinar-los. Aleshores, si menges fesols crus per accident, quins són els símptomes de l'enverinament, la majoria de la gent quedaria en blanc en aquest punt, perquè ningú menjaria fesols crus, la vida és una cosa que cap de nosaltres pot repetir.

Les mongetes són una planta i també un aliment. Sovint es poden comprar al mercat de verdures perquè són relativament habituals. La majoria de la gent menja fesols blanquejant-los amb aigua abans de cuinar-los, la qual cosa els fa més fàcils de cuinar. No obstant això, algunes persones poden menjar fesols crus accidentalment i s'enverinen. Parlem dels símptomes de la intoxicació dels fesols.

Els fesols són un terme general per referir-se als fruits de diverses plantes lleguminoses, incloses les mongetes, la soja, el caupí, etc., o específicament els fesols i les mongetes. És una hortalissa que creix en abundància a l'estiu. Conté diverses vitamines i minerals, etc. Les beines de mongetes tendres són carnoses i cruixents quan es fregeixen, o es poden blanquejar i servir fredes o en vinagre. Les beines de mongetes són llargues i tubulars, cruixents i suaus. Els tipus habituals són les mongetes blanques i les mongetes verdes.

Les llegums inclouen principalment llenties, fesols, pèsols, caupí, etc., la majoria de la gent només sap que contenen més proteïnes d'alta qualitat i àcids grassos insaturats (greixos bons), i que el contingut de minerals i vitamines també és superior al d'altres verdures, però no saben que també tenen un valor medicinal important. Segons la medicina tradicional xinesa, les característiques comunes de les verdures de mongetes són que són de naturalesa suau, tenen l'efecte d'eliminar la humitat i tonificar la melsa i són especialment adequades per a persones amb melsa i estómac febles. Tanmateix, els seus efectes terapèutics varien segons la seva espècie.

Els símptomes d'intoxicació solen aparèixer unes quantes desenes de minuts després del consum, però no més de 4 hores. Els principals símptomes són la gastroenteritis, com nàusees i vòmits, diverses vegades o fins i tot desenes de vegades al dia. També hi ha dolor abdominal, diarrea i distensió abdominal superior. En casos greus, es poden produir símptomes neurològics com mareig, mal de cap, sudoració, opressió al pit, suor freda, palpitacions, sensació de cremor a l'estómac i entumiment de les extremitats.

Per a aquells amb intoxicació lleu, vòmits i diarrea es poden curar per si mateixos sense tractament. No obstant això, actualment no hi ha cap medicament específic per a l'enverinament dels fesols, a part d'induir vòmits, catarsi i rentat gàstric, només es poden enviar a l'hospital per a tractament d'urgència, però l'esperança d'escapar és escassa. Per tant, estigueu especialment vigilants.

Per evitar l'enverinament dels fesols, assegureu-vos de sofregir-los i cuinar-los bé abans de menjar-los, no només els escalfeu amb aigua bullint i després feu un plat fred, i molt menys, feu-ho directament en un plat fred.

Per tant, a través de la introducció detallada anterior sobre els símptomes de la intoxicació dels fesols, crec que tothom hauria de tenir un cert grau de comprensió dels símptomes de la intoxicació dels fesols. Després d'aprendre això, tothom ha d'evitar menjar mongetes crues, perquè si accidentalment menges mongetes crues i t'enverinen, serà molt problemàtic, perquè si t'enverinen, el teu cos estarà molt incòmode, sobretot la zona gastrointestinal. A més, si algú ja té gastroenteritis, encara serà més incòmode. Per tant, si accidentalment mengeu fesols crus i us enverinen, haureu d'anar a l'hospital per rebre tractament immediatament.