Com fer aigua de pebre

Per als nostres amics de Sichuan, sovint podeu fer aigua de pebre a la vostra vida, perquè és relativament senzill fer aigua de pebre, sempre que preparem pebrot, rodanxes de gingebre i aigua a la nostra vida, podem fer-ho. Quan fem aigua de pebrot, el millor és posar l'aigua de pebrot en aigua neta, rentar-la i després posar-la en una olla a pressió i guisar-la lentament.

El mètode d'elaboració d'aigua de pebre és similar al mètode de fabricació de la medicina xinesa a la nostra vida diària, per la qual cosa us recomanem que si voleu utilitzar el valor nutricional de l'aigua de pebre a la vostra vida, pugueu fer aigua de pebre vosaltres mateixos a la vostra vida, de manera que pugueu millorar la vostra capacitat per fer menjar.

[Matèries primeres]: 10 grams de pebre, 10 grams de rodanxes de gingebre, 500 grams d'aigua.

[Pasos d'elaboració]: 1. Poseu 500 grams d'aigua, 10 grams de pebre en gra i 10 grams de rodanxes de gingebre a l'olla i deixeu-ho bullir a foc fort 2. Cuini a foc mitjà-baix fins que surti l'aroma i deixeu-ho coure fins que quedi la meitat de l'aigua de l'olla, després apagueu el foc i deixeu-ho refredar. 3. Filtreu les impureses i poseu-les a l'ampolla de condiment. Afegiu l'aigua de pebre abans de sal i l'essència de pollastre abans de servir.

Consells

[Sabor de l'aigua de pebre de Sichuan]: De color groc clar, amb una aroma especiada refrescant (a causa de l'ampolla, sembla vermell fosc).

[Usos de l'aigua de pebre de Sichuan]: s'utilitza principalment per preparar ingredients en vinagre o farcits de carn.

[Usos medicinals de l'aigua de pebre]:

1. L'aigua de pebre pot matar els bacteris i alleujar la picor, i també pot reduir la inflor, especialment per a la sarna causada per la infecció de la sarna. Remullar una tovallola amb l'aigua de pebre preparada, després treure-la i aplicar-la a les zones amb picor del cos després de l'aplicació, aplicar la loció de tardor per evitar que l'aigua de pebre irriti la pell.

2. L'aigua de pebre pot eliminar l'acne inflamat a la cara. Poseu l'aigua de pebrot bullit en una palangana, agafeu-la amb les mans i copeu-la suaument a la cara fins que sentiu una sensació d'adormiment.

3. El vi blanc i l'aigua de pebre poden curar el mal de queixal. Afegiu unes o dues unces de vi blanc a l'aigua de pebrot bullit, submergiu un cotó net a l'aigua, poseu-lo a la zona on es produeix el mal de queixal i mossegueu-lo, i el dolor aviat s'alleujarà. No obstant això, la causa del mal de queixal no es pot eliminar, així que encara cal buscar atenció mèdica a temps.

A través de la introducció de l'article sobre el mètode de fer aigua de pebrot, crec que tots sabeu com fer aigua de pebre a la vostra vida. A la nostra vida diària, podem utilitzar aigua de pebre per alleujar la picor, matar els bacteris i eliminar la inflamació facial, per la qual cosa recomanem que tothom tingui una certa comprensió del valor nutricional de l'aigua de pebre a la vida.