Els ous crus i el vi blanc poden millorar el rendiment sexual?

Segons el folklore, posar ous crus al vi blanc pot tenir un efecte afrodisíac De fet, aquesta afirmació no és fiable, per no parlar de si té un efecte afrodisíac. Menjar d'aquesta manera tindrà un gust a peix i molt dolent. A més, sabem que els ous crus no es couen al vapor ni es couen, per la qual cosa hi ha més bacteris, que poden provocar fàcilment malalties per la boca, provocant gastroenteritis i fins i tot altres malalties, sobretot quan es produeix la grip aviària.

Desavantatges de menjar ous crus

Els ous són nutritius, però el millor és no menjar ous crus. Coneixem els inconvenients de menjar ous crus.

1. Els ous crus són difícils de digerir i els nutrients no es poden absorbir. El cos humà depèn de la pepsina i la tripsina a l'intestí prim per absorbir i digerir la proteïna dels ous. La clara d'ou dels ous crus conté una substància anomenada antitripsina, que pot dificultar la digestió i l'absorció de proteïnes. Si es couen els ous, es consumirà la substància antitripsina, cosa que facilitarà la seva digestió i absorció pel cos humà.

2. Els ous crus contenen avidina, que pot compensar la vitamina B dels aliments. Un altre tipus de proteïna antibiòtica pot dificultar l'absorció de biotina per part del cos, que és una de les moltes vitamines que necessita el cos humà. Si el nostre cos manca de biotina, som propensos a la pèrdua de gana, fatiga mental, inflamació de la pell, descamació i caiguda del cabell, pèrdua de pes, etc., que no són bones per a la salut humana, per la qual cosa no és aconsellable menjar ous crus.

3. Els ous frescos contenen bacteris patògens com la Salmonel·la, els ous de floridura o paràsits. A més, els ous no són frescos, de manera que la taxa de bacteris és encara més alta. Aquests bacteris contaminaran directament la closca de l'ou, que té porus, de manera que, per descomptat, els bacteris poden entrar fàcilment a l'ou, provocant una infecció bacteriana dins de l'ou. Aquests bacteris tenen por de les altes temperatures, de manera que bulliu els ous durant 8 a 10 minuts i els bacteris dins i fora dels ous es mataran.

Com menjar ous de manera més nutritiva

1. Feu sopa de gotes d'ou.

Afegiu unes gotes de vinagre a la sopa bullint i el líquid de l'ou formarà flors d'ou precioses quan entri a l'aigua.

2. Crema d'ou al vapor.

La clau per fer un bon flam d'ou al vapor és com remenar el líquid de l'ou. En general, si la temperatura és inferior a 20 ℃, el temps d'agitació hauria de ser més llarg (uns 5 minuts). Els ous al vapor seran molt bons amb forats de diferents mides que són invisibles a simple vista.

3. Bullir els ous.

La clau d'aquest mètode és controlar el temps de cocció, que generalment és de 8 a 10 minuts. Si el menjar es cuina durant un temps curt, la proteïna no es pot descompondre completament i serà difícil de digerir i absorbir. Si es cuina durant molt de temps, l'estructura de la proteïna es tornarà estreta i difícil de digerir i absorbir.

A més, cal tenir en compte que si fregiu ous en oli, de vegades són propensos a cremar-se Un cop els ous s'han cremat, la proteïna d'alta molècula que conté la clara es convertirà en aminoàcids de baix peso molecular, que són substàncies tòxiques a altes temperatures.