El vi blanc i el rovell d'ou poden millorar la funció sexual?

És una dita popular que afegir vi blanc i rovell d'ou pot millorar la funció sexual, però en realitat no hi ha cap base científica per a això. D'una banda, aquesta manera de menjar farà que el menjar sigui peix i empitjori. D'altra banda, els rovells d'ou crus contenen una varietat de bacteris, com la salmonel·la, que poden provocar intoxicació i causar símptomes com la diarrea. A més, la proteïna dels ous crus no és fàcilment absorbida pel cos humà.

Els perills de menjar ous crus

(1) Els ous crus són difícils de digerir i malgasten nutrients. El cos humà digereix i absorbeix la proteïna dels ous principalment a través de la pepsina i la tripsina a l'intestí prim. La clara d'ou dels ous crus conté una substància antitripsina que dificultarà la digestió i l'absorció de proteïnes. En els ous cuits, la substància antitripsina ja no existeix, de manera que el cos humà és fàcil de digerir i absorbir.

(2) Els ous crus contenen avidina i una proteïna antibiòtica. Menjar ous crus amb freqüència pot fer que l'avidina en els aliments sigui ineficaç, i l'acumulació excessiva de proteïnes antibiòtiques dificultarà l'absorció de biotina per part del cos, que és una de les vitamines que necessita el cos humà. .

(3) Al voltant del 10% dels ous frescos contenen ous patògens de Salmonel·la, floridura o paràsit. Si els ous no són frescos, la taxa de bacteris serà més alta. Els bacteris poden entrar als ous directament des dels ovaris de la gallina, o poden estar contaminats per bacteris de l'anus a la closca de l'ou quan es posen els ous, i després entrar als ous pels porus de la closca de l'ou. Aquests bacteris tenen por de les altes temperatures. Bullir els ous durant 8 a 10 minuts matarà els bacteris dins i fora dels ous.

Alguns pares barregen ous amb aigua bullint i afegeixen sucre perquè beguin els seus fills Com que els ous de bacteris i paràsits dels ous no es poden matar completament, poden causar fàcilment diarrea i malalties parasitàries. Si hi ha salmonel·la als ous, també pot causar intoxicació alimentària. Recentment s'ha descobert que les closques d'ou poden portar 0-157 Escherichia coli enterohemorràgica Encara que la quantitat de bacteris sigui molt petita, n'hi ha prou per provocar una intoxicació alimentària si els ous es mengen crus. Algunes persones utilitzen menjar ous crus per tractar el restrenyiment dels nens. Això no només no cura el restrenyiment, sinó que també transmet la toxoplasmosi de la malaltia zoonòtica. La malaltia es desenvolupa ràpidament i gairebé tots els òrgans del cos són envaïts per Toxoplasma gondii, provocant lesions, fins i tot en casos greus.

(4) Menjar ous crus pot conduir fàcilment a malalties infeccioses. Com que els ous crus contenen una gran quantitat de bacteris, especialment els ous posats per pollastres malalts, menjar-los crus pot causar símptomes com ara arcades, dolor abdominal, diarrea i debilitat general.