Quin és l'efecte de l'alum i el vinagre junts

L'alum és un additiu alimentari. Per exemple, l'alum s'afegeix quan es fregeixen els pals de massa. El vinagre és un condiment habitual en la nostra vida diària. Tenen un cert valor medicinal, aturant la diarrea i també tenen efectes insecticides. Però hem d'anar amb compte de no consumir massa alum per evitar danys a la salut.

L'eficàcia i la funció de l'alum més el vinagre

[Efectes de l'alum]: elimina la flegma, asseca la humitat, atura la diarrea, atura l'hemorràgia, desintoxica i mata insectes. Purifica l'aigua, genera AL (OH) 3 a l'aigua per absorbir les impureses de l'aigua. Per assolir el propòsit de la depuració de l'aigua.

① "Ben Jing": "S'utilitza per tractar diarrea per fred i calor, leucorrea, úlceres als genitals, dolor ocular i enfortir ossos i dents".

② "Bielu": "Pot eliminar la calor a la medul·la òssia i eliminar pòlips al nas".

③ "Propietats medicinals": "Pot tractar la fístula de rata, l'escròfula, l'hemorràgia nasal, la congestió nasal, produir saliva a la boca i tractar la paràlisi aguda de la gola".

④ "Rihuazi Bencao": "Pot eliminar el vent i la fatiga, eliminar la flegma i calmar la set i l'aigua tèbia. Pot tractar l'afonia causada per un ictus i la sarna. Banyar-se amb sopa de préssec i ceba pot induir la sudoració".

⑤ "Compendi de Matèria Mèdica": "Testeu el crisantem sec en pols i apliqueu-lo a les ungles encarnades o a l'hemorràgia entre les dents, i curarà la ferida".

⑥ "Compendi de Materia Medica Mengquan": "Pot prevenir la diarrea, alleujar el mal de queixal, rentar l'anus i els intestins. Es pot aplicar als abscessos per absorbir aigua".

⑦ "Introducció mèdica": "Pot tractar inflor sobtada i pus a l'orella, ulls vermells, opacitats oculars, pterigi, llagues bucals, dents inflades i sagnants, dents trencades a llarg termini, reumatisme agut de la gola, irritabilitat cardíaca i pulmonar, congestió de saliva i verí akes, escorpins, gossos viciosos, miralls de paret, saliva d'ase i suor de cavall".

⑧ "Compendi de matèria mèdica": "Pot alleujar la flema i la saliva, eliminar la flema i el fòsfor, assecar la humitat i desintoxicar, expulsar la saliva, aturar el sagnat i alleujar el dolor, erosionar la mala carn i fer una bona carn, tractar el carbuncle, la icterícia, les úlceres malignes, l'epilèpsia, la defecació, la urina, la malaltia de la boca, etc s i ulls, i mossegades de tigres, gossos, serps, escorpins i centenars d'insectes".

⑨ "Yi Lin Zong Yao": "Quan s'utilitza cru, es pot desintoxicar; quan s'utilitza calcinat, pot afavorir la regeneració dels teixits i eliminar l'aigua".

【Funció de l'alum】:

Indicacions: Tractament de l'epilèpsia, congestió de la gola, flegma severa, hepatitis, icterícia, inflor groc, úlceres gàstriques i duodenals, prolapse uterí, leucorrea, diarrea, epistaxis, úlceres de boca i llengua, hemorroides, sarna, picades d'aigua, foc, i insectes.

Alum, també conegut com alum blanc, és un producte refinat de pedra d'alum. L'alum és de naturalesa freda, de gust àcid i astringent, i té un fort efecte astringent. La medicina tradicional xinesa creu que l'alum té els efectes de desintoxicar i matar insectes, assecar la humitat i alleujar la picor, aturar el sagnat i la diarrea, netejar la calor i eliminar la flema. La investigació dels darrers anys ha confirmat que l'alum també té efectes antibacterians i antitricomoniasi. Alguns professionals de la medicina xinesa utilitzen l'alum per tractar malalties com la hiperlipèmia, les úlceres duodenals i l'hemoptisi causada per la tuberculosi.

A més, l'alum és també un millorador d'aliments i un agent de llevat tradicional, i sovint s'utilitza com a additiu en la producció d'aliments com barres de massa fregida, fideus i fideus d'arròs. Tanmateix, com que la composició química de l'alum és sulfat d'alumini potassi, que conté ions d'alumini, la ingesta excessiva afectarà l'absorció de ferro, calci i altres components per part del cos, provocant osteoporosi, anèmia i fins i tot afectant el desenvolupament de les cèl·lules nervioses. Per tant, alguns experts en nutrició suggereixen que hem d'intentar menjar menys aliments que continguin alum.