El lliri i el cogombre de mar es poden menjar junts?

Lily és ric en midó, paper proteic, greix i oligoelements com el calci, el ferro i el zinc. El lily ajuda a netejar la ment i calmar els nervis, nodreix el qi i la sang. El lily també és un molt bon material medicinal que pot tractar la hipertensió arterial, l'arteriosclerosi i altres malalties del cor un plat anomenat sopa de lliri i cogombre de mar, que s'elabora amb lliri com a matèria primera, de manera que el cogombre de mar i el lliri es poden menjar junts.

Anàlisi nutricional

Lily conté midó, proteïnes, greixos, calci, fòsfor, ferro, magnesi, zinc, seleni, vitamines B1, B2, C, àcid pantotènic, carotè i altres nutrients. També conté alguns ingredients nutritius especials, com ara colquicina, liliòsid AB i altres bases biològiques. L'anàlisi mostra que cada 100 grams de lliri fresc conté 4,1 grams de proteïna, 0,6 grams de greix, 19,8 grams de midó, 9,8 grams de sucre i 0,66 grams de potassi.

Valor nutricional

El lliri conté principalment biotina, colquicina i altres alcaloides i nutrients, que tenen bons efectes nutritius i nutritius, especialment per a la debilitat física després de la malaltia, la neurastènia i altres símptomes. Les persones amb problemes bronquials poden millorar la seva condició menjant lliris, perquè els lliris poden alleujar la calor i la sequedat. El consum regular pot humitejar els pulmons, netejar el cor i regular el centre Pot alleujar la tos, aturar l'hemorràgia, estimular la gana i calmar els nervis. Els oligoelements com el seleni i el coure del lliri poden resistir l'oxidació, promoure l'absorció de la vitamina C i inhibir significativament l'efecte mutagènic de l'aflatoxina. Sovint s'utilitza clínicament com a tractament auxiliar per a tumors com la leucèmia, el càncer de pulmó i el carcinoma nasofarínge. Ajuda a enfortir el cos, inhibir el creixement de cèl·lules tumorals i alleujar la reacció de la radioteràpia.

El lliri és ric en midó, proteïnes, greixos i minerals com el calci, el fòsfor i el ferro. Té els efectes d'humitejar els pulmons i alleujar la tos, calmar la ment i reposar el qi i la sang.

Efectes medicinals

El lliri és dolç, lleugerament amarg i de naturalesa neutra. Segons la medicina tradicional xinesa, el lliri té els efectes d'aclarir el cor i humitejar els pulmons, alleujar la inquietud i calmar la ment, i resoldre la flegma i alleujar la tos. La medicina moderna ha descobert que el lliri conté una varietat d'alcaloides, midó, proteïnes, greixos, etc. Es pot utilitzar per a pacients amb deficiència de calor, estancament de calor cardíac i pulmonar, depressió, palpitacions, inquietud, insomni, així com hipertensió, hiperlipèmia, arteriosclerosi, càncer i greix.

Sopa de cogombre de mar i lliris

Material

Ingredients : 1 cogombre de mar Gongpin sucat amb aigua, 150 grams de carn de porc picada, 50 grams de lliri, 2 ous, 5 bolets, un tros de brots de bambú d'hivern i les quantitats adequades de ceba verde i gingebre.

Ingredients : oli, sal, salsa de soja, midó d'aigua, vi de cuina.

pràctica

1. Remullar els lliris i els bolets en aigua neta durant 1 hora i rentar-los nets després que s'hagin suavitzat.

2. Talleu a daus el cogombre de mar, els brots de bambú d'hivern i els bolets. Bateu els ous i talleu el gingebre.

3. Poseu una mica d'oli a l'olla, afegiu-hi la ceba i el gingebre i sofregiu fins que s'odori, després aboqueu una mica de vi de la cocció a l'olla, afegiu-hi aigua, aboqueu-hi el cogombre de mar i deixeu-ho coure uns minuts, traieu, escorreu i reserveu.

4. Afegiu oli a la cassola, poseu la carn picada a la paella i sofregiu-la una mica de salsa de soja i sofregiu-ho fins que estigui ben cuita, poseu-hi una mica d'aigua i deixeu-ho bullir.

5. Aboqueu el cogombre de mar Gongpin, els brots de bambú d'hivern, els xampinyons i els lliris a l'olla i coeu-los junts Quan l'olla bulli, afegiu-hi una mica de sal, sucre i salsa de soja i, a continuació, continueu cuinant uns minuts.

6. Afegiu-hi midó d'aigua, cuini durant 2-3 minuts, aboqueu-hi líquid d'ou i deixeu-ho bullir.

7. Espolseu una mica de pebre i serveix.