Recepta de guisat de vedella amb ñame

De fet, avui dia moltes persones es troben en un estat de salut, però no tenen gaire temps per alimentar el seu cos. En aquest moment, hauríeu d'aprendre més sobre aquest coneixement i aprendre a mantenir la vostra salut.

Mètodes principals:

Ingredients principals: vedella (greix i magra) (500 g)

Accessoris: ñame (250 g) api (25 g)

Condiment: cebolleta (8 g), gingebre (5 g), vi de cuina (3 g), sal (3 g), MSG (3 g), grans de pebre de Sichuan (3 g), pebre en pols (3 g)

Funció: Tonificar el cos, enfortir la melsa, estimular la gana, regular els ronyons, regular la diabetis, regular el qi i la sang, regular

1. Rentar la vedella, tallar-la a trossos quadrats de 2 cm, posar-la en aigua bullint, escalfar-la uns 5 minuts, treure-la, rentar-la i escórrer-la.

2. Peleu el ñame, renteu-lo, poseu-lo en una olla amb aigua bullint, escalfeu-lo, traieu-lo i escorreu-lo.

3. Renteu la cassola, afegiu-hi aigua, vedella, cebolleta, gingebre, vi de cocció i api, deixeu-ho bullir a foc mitjà, retireu l'escuma, afegiu-hi els grans de pebre i deixeu-ho coure a foc lent fins que estigui mig cuit.

L'article anterior us ofereix una introducció detallada a la recepta de vedella guisada amb ñame. Crec que ja teniu una comprensió preliminar. Llavors podeu aprendre a fer aquest plat per vosaltres mateixos a la vostra vida diària.