Què fer si us piquen les mans després de menjar ñame

El ñame és un ingredient alimentari molt bo amb un alt valor nutritiu. Pot enfortir la melsa i nodrir els pulmons. No obstant això, moltes persones no saben què és el que causa això i, a continuació, l'editor us dirà per què us piquen les mans. Què he de fer si em piquen les mans quan tallo ñame?

Per què em piquen les mans quan tallo ñame?

El ñam conté saponina i, després de pelar, hi haurà una mena de moc. La proteïna i la diosgenina irritaran la pell i provocaran al·lèrgies.

Com que el moc del ñame conté saponines, que poden causar al·lèrgies, es pot produir dermatitis de contacte després del contacte amb la pell humana. El símptoma més comú és la picor de les mans.

El moment en què apareixen els símptomes al·lèrgics sovint varia lleugerament. Algunes persones reaccionen ràpidament i senten picor quan es tallen les mans. És per això que moltes persones senten picor a les mans quan pelen i tallen els ñames. En l'actualitat, de fet, hi ha molts casos clínics de dermatitis de contacte causades pel ñame.

La bona notícia és que les saponines, que són propenses a les al·lèrgies, són relativament sensibles a la calor. Per tant, si teniu por de les al·lèrgies, després de pelar o tallar el ñame, podeu rentar-vos les mans i després assecar-les al foc per alleujar la picor.

Per descomptat, també podeu evitar que passi: abans de manipular el ñame, també podeu posar-vos guants de goma o posar-vos una bossa de plàstic a les mans i després pelar-lo o tallar-lo.

Com prevenir-ho

1. Abans de pelar, poseu-vos guants o poseu-vos una bossa de plàstic per evitar tocar el moc.

2. Posa't els guants, renta la brutícia del ñame i posa-lo en aigua calenta per blanquejar-lo. Després de trencar el moc del ñame, pots treure la pell fàcilment amb un ganivet.

3. Abans de pelar, apliqueu una mica de vinagre a les mans i després peleu, no us picor.

Com aturar la picor

1. Remullar en aigua calenta (una temperatura que pugui suportar, millor no aigua tèbia, que té poc efecte) durant uns minuts per alleujar eficaçment la picor.

2. L'efecte serà millor si el fregueu amb sal de taula i després el poseu en remull amb aigua calenta, assegureu-vos de remullar-lo en lloc de rentar-lo, ja que el rentat no serà efectiu.

3. L'efecte és molt bo si el fregues amb aigua d'arròs.

4. Quan tinguis vinagre a les mans, recorda no rentar-les immediatament. Si no t'agrada l'olor del vinagre, el millor és tenir paciència i la picor continuarà, i si el temps ho permet, l'editor recomana rentar-te les mans el més tard possible. Aquest principi hauria de ser l'efecte de la reacció de neutralització àcid-base.

5. També em vaig trobar amb això quan estava pelant taro quan era petita La meva mare va dir que el rostís al foc, gireu les palmes una i altra vegada per escalfar-vos les mans i descompondreu l'àlcali de la planta que us ha penetrat a les mans.

6. Si els mètodes anteriors no estan permesos, també podeu provar de rentar-lo amb sabó.

A partir d'això, sabem com evitar la picor de les nostres mans quan tallem el ñame Encara que accidentalment ens taquin, sabem com fer front a la picor. Finalment, l'editor recorda a tothom que algunes persones es produiran picor i provocaran al·lèrgies.