Com triar la mel?

La mel és un aliment que agrada a tothom, i la majoria de vegades es compra a les botigues. Aquest tipus de mel és un producte sanitari, diferent de la mel recollida de la natura, però la majoria de la gent no pot jutjar. De fet, aquest tipus de mel es barreja majoritàriament, i el contingut de mel real és més acceptable, sempre que presteu atenció a la selecció, no faràs un judici equivocat sobre el producte.

(1) Mira el color El color de la mel varia segons la font del nèctar. En termes generals, la mel fosca és més rica en minerals que la mel clara. Si voleu complementar els oligoelements, podeu triar mel fosca, com ara la mel de jujube. La mel de bona qualitat té una textura fina i un color brillant.

(2) Comproveu que la mel pura és més gruixuda. Introduïu-hi un escuradents i extreu-la. Podeu veure que la mel s'estira en fils llargs. A més, també pots sacsejar la mel de l'ampolla de vidre unes quantes vegades, després girar l'ampolla cap per avall per veure si la mel s'enganxa a la paret de l'ampolla.

(3) Comproveu les impureses Si hi ha impureses a la mel, tindrà un cert impacte en la qualitat de la mel. Per tant, podeu abocar la mel en un recipient transparent i mirar-la sota la llum del sol. Si la mel està en una ampolla de vidre, podeu mirar-la directament per trobar la presència d'impureses.

(4) Compra segons el gust personal La mel té un gust diferent a causa de les diferents fonts de nèctar. En termes generals, com més clar és el color de la mel, més fragant té. Les persones que prefereixen un gust lleuger poden triar mel de flor de llagosta, mel de sèsam i mel de cotó, aquells que prefereixen un gust fort, poden triar mel de flor de llagosta, mel d'Amorpha stigmata, etc.

(5) Quan compren mel embotellada, es recomana als consumidors que vagin a botigues habituals per comprar mel que hagi superat la inspecció. En comprar, presteu atenció a si l'etiqueta conté informació rellevant, com ara el nom de la fàbrica, l'adreça, el número de llicència sanitària, la data de producció, la vida útil, el codi de qualitat del producte, etc. No compreu en parades a l'atzar per evitar comprar mel adulterada. Assegureu-vos de comprar mel embotellada de marca.

En l'actualitat, sovint hi ha alguns venedors que venen mel a granel als carrers, carregats amb mels farcides o sense farcir de diversos paquets. Van a zones residencials, patis i parcs, i alguns fins i tot porten mercaderies a les cases de la gent. També utilitzen diversos eslògans, com ara “apiari”, “mel pura”, “autoproducció i autovenda”, etc., per enganyar la confiança dels consumidors. Donada la prevalença actual de la mel falsificada i de mala qualitat, es recomana als consumidors que no la comprin i que no malgastin els diners que haurien gastat en mel en aigua amb sucre.

Aquest article us explicarà com triar una bona mel, principalment a causa de la introducció de coneguts, però és una mica difícil comprar mel real a la ciutat. En aquest moment, heu de jutjar l'autenticitat d'acord amb aquests cinc requisits.