Què fer si es produeix una intoxicació per patata

No s'ha d'ignorar el problema de la intoxicació per patates, especialment quan es mengen patates germinades, aquests fenòmens es poden produir fàcilment, de manera que cal parar atenció a la dieta científica, les patates germinades ja no es poden menjar i les patates s'han de cuinar abans de menjar.

1. Menjar patates germinades farà que apareguin alguns símptomes entre 10 minuts i diverses hores després de menjar. En primer lloc, la persona enverinada sentirà picor i ardor a la gola i, després, hi haurà símptomes de gastroenteritis, vòmits greus, diarrea, deshidratació, pressió arterial baixa, mal d'equilibri, mal d'electròlits, problemes d'alè. els símptomes greus també poden causar insuficiència cardíaca, paràlisi del centre respiratori i la mort.

2. Si es produeixen símptomes d'enverinament després de menjar patates, s'han de prendre mesures d'emergència a temps. Podeu provocar el vòmit, fer rentats gàstrics o induir laxants immediatament després de menjar. Per provocar el vòmit, podeu utilitzar escuradents per estimular la gola. Després de l'enverinament, heu de beure més aigua bullida o aigua amb sucre. També podeu prendre una solució d'àcid tànnic a l'1%, te fort o vinagre per descompondre la toxina solanina que conté les patates i exercir un paper desintoxicant.

3. A més de prendre les coses anteriors, també pots prendre sulfat de sodi i sulfat de magnesi, uns 15 a 20 grams, per induir laxant. Si les condicions ho permeten, es pot injectar una solució de glucosa al 5% per via intravenosa. Si hi ha símptomes de dolor abdominal, es pot injectar atropina per via intramuscular.

4. A més d'aprendre les mesures de primers auxilis per a l'enverinament de la patata, també s'ha de prestar atenció a la prevenció en la seva dieta diària. No mengeu patates germinades.