Xiaomi és groc? La veritat és això

Mill i mill groc són dos noms d'aliments que trobem sovint a la vida diària. Sovint es veuen als supermercats, però s'assemblen molt, la qual cosa fa que algunes persones es preguntin, és el mill groc? De fet, el mill i el mill groc són dos tipus de grans, i hi ha diferències entre ells.

El mill s'anomena mill de cua de guineu abans de ser pelat. L'arròs groc s'anomena mill abans de pelar-lo. Pel que fa a l'aspecte, el mill té grans petits, mentre que el mill de blat de moro té grans grans. A més, la closca del mill és groga, mentre que la pela del mill de blat de moro és vermella.

L'arròs groc és una espècie de gra del nord, segons el diccionari, és el fruit del mill pelat, és una mica més gran que el mill, de color groc clar i molt enganxós. L'arròs agre i el mill es van originar al nord, però als ulls dels del nord, l'arròs agre és superior al mill.

El mill és la closca del mill. La gent fa servir l'arròs groc com a arròs glutinós, i en alguns llocs l'utilitzen per fer pastissos per entretenir els convidats. Es poden fer moltes varietats durant el processament inicial, i després processar-se posteriorment, com ara fregir o fregir. Els que venen boles d'arròs sovint posen l'arròs glutinós i l'arròs groc a la mateixa llista i augmenten el preu de l'arròs groc al mateix nivell que l'arròs glutinós. Però en la ment de la gent, l'arròs groc encara és un arròs groc, mentre que n'augmenten el preu, conscientment o inconscientment, al final, l'arròs groc no es pot comparar amb l'arròs glutinós. El mill es pot convertir en arròs de mill després del processament. Abans era un dels aliments bàsics del nord.

A més, es poden distingir directament les espigues de mill mirant les espigues que creixen al camp Les espigues de mill són una per una i molt gruixudes, mentre que hi ha moltes espigues de cua de guineu, però totes molt primes. La closca exterior del mill és groga al principi i es torna vermella després de pelar la closca exterior.