L'olla a pressió d'acer inoxidable és bona? Quins són els perills de l'olla a pressió d'acer inoxidable?

L'olla a pressió d'acer inoxidable és imprescindible a totes les cuines familiars. Les seves característiques d'alta temperatura i alta pressió estalvien molt temps de cocció i és un bon ajudant de cuina. No obstant això, les olles a pressió d'acer inoxidable també tenen certs perills ocults. Poden explotar fàcilment a alta pressió i alta temperatura, especialment algunes que no compleixen els estàndards de qualitat i contenen ingredients especials, especialment després de cuinar a llarg termini, els compostos del recipient poden reaccionar fàcilment amb els aliments i consumir-los a llarg termini.

Inconvenients de les olles a pressió d'acer inoxidable: cares, no es poden refredar ràpidament amb aigua freda, no aptes per fregir i fàcil de canviar de color a les estufes de gas o elèctriques.

Els perills de les olles a pressió d'acer inoxidable

Perill 1

En general, no és tòxic i els estris d'acer inoxidable són bonics i duradors. Tanmateix, les olles d'acer inoxidable no qualificades poden suposar un perill per a la seguretat. Quan s'utilitzen olles d'acer inoxidable no qualificades, alguns compostos es poden dissoldre si el cos humà els ingereix repetidament, s'acumulen lentament al cos.

Les olles d'acer inoxidable no qualificades solen fallar a causa de l'excés de crom. El crom és un oligoelement essencial per al cos humà i té un paper especial en el metabolisme del sucre i dels lípids. El crom trivalent és un element beneficiós per al cos humà, mentre que el crom hexavalent està catalogat com una de les substàncies químiques nocives per al cos humà i és un dels metalls cancerígens reconeguts internacionalment. Per tant, a l'hora de comprar, heu de triar productes de marca de bona qualitat.

Perill 2

Les olles a pressió d'acer inoxidable que s'utilitzen durant massa temps o superen la seva vida útil poden explotar.