Què he de fer si el recobriment antiadherent cau?

Per fer aliments més deliciosos, moltes persones opten per fer servir paelles antiadherents per cuinar. No obstant això, el recobriment es pot caure durant l'ús, el millor és deixar d'utilitzar-lo perquè la seva seguretat comença a disminuir i es pot enganxar greument a la cassola. Els experts diuen que quan utilitzeu una paella antiadherent, no l'heu de cremar en sec, no renteu la paella amb una paella calenta i després una de freda, i les eines de neteja no han de ser massa dures, en cas contrari, provocarà grans danys a la paella.

1. Encara puc utilitzar la paella antiadherent si el recobriment cau?

Es recomana deixar d'utilitzar.

Seguretat reduïda

La majoria dels recobriments antiadherents estan fets de tefló com a matèria primera. Quan el revestiment antiadherent cau, el cos de la paella alliberarà uns 6 gasos tòxics quan s'escalfa, dos dels quals contenen factors cancerígens, i és fàcil alliberar gasos nocius incolors i inodors fins i tot a baixes temperatures.

Començarà a enganxar-se a la paella

La intenció original de comprar una paella antiadherent és que els plats siguin bonics i nets a l'hora de cuinar, però un cop caigui el recobriment antiadherent, l'efecte antiadherent serà molt pitjor i la neteja es convertirà en un problema.

2. Com evitar que el recobriment antiadherent caigui

1. No cremar en sec

Una paella antiadherent no es pot assecar sense afegir oli En general, quan es cuina, s'asseca encara més una paella antiadherent, la temperatura a l'interior de la paella augmentarà sobtadament i el tefló es descompondrà. Aquest és el principi que la temperatura alta tindrà un cert impacte en les paelles antiadherents i farà que el recobriment caigui fàcilment.

2. No renteu una olla calenta amb una de freda

Molta gent està acostumada a rentar l'olla després de cuinar, que és un bon hàbit de neteja, però les olles antiadherents no es poden netejar d'aquesta manera. Com que una paella antiadherent té dues parts, una és el cos de la paella, l'altra és el recobriment. Quan s'escalfa i després es refreda, és fàcil que el cos i el recobriment es separin a causa de l'expansió i la contracció tèrmica.

Recomanació: espereu fins que l'olla s'hagi refredat abans de netejar-la amb aigua freda, o netejar-la amb aigua tèbia abans que es refredi.

3. Les eines de neteja no han de ser massa dures

El material d'una paella antiadherent és més fràgil que el d'una paella metàl·lica normal, de manera que no podeu utilitzar una llana d'acer per netejar-la com ho faries amb una paella de ferro.

Eines recomanades: quan netegeu una paella antiadherent, proveu de netejar-la amb un drap suau.

4. Assecar i emmagatzemar quan no estigui en ús

Fins i tot quan no esteu cuinant, encara heu de prestar atenció a mantenir els estris de cuina nets i ordenats. La vida útil de les paelles antiadherents no és llarga, de manera que per allargar la vida útil de les paelles antiadherents, hauríeu de prestar més atenció a la neteja diària per evitar danys addicionals.