Com emmagatzemar la jaca pelada

La jaca és una fruita molt deliciosa, no només té un bon sabor, sinó que també és relativament gran, si una persona la menja, no la podrà acabar d'una vegada, per tant, la jaca pelada s'ha de conservar amb cura per evitar que es deteriori en el lloc cal aplicar embolcall de plàstic abans de posar-lo a la nevera.

Com emmagatzemar jaca oberta

1. Lloc fresc i ventilat

Emboliqueu la jaca pelada amb un embolcall de plàstic, després poseu-la en una caixa de paper o cistella de bambú, folrada amb fulles de plàtan o fulles de bambú, o paper triturat, i emmagatzemeu-la en un lloc fresc i ventilat. Per descomptat, el millor és menjar-lo en 5 dies si la temperatura és massa alta, fermentarà fàcilment al cap de 5 dies.

2. Refrigerar amb embolcall de plàstic

Emboliqueu la pinya pelada amb un embolcall de plàstic i poseu-la a la nevera. Es pot guardar uns cinc dies. Però generalment es recomana refrigerar-lo durant dos o tres dies, en cas contrari el gust es veurà afectat.

(1) Refrigerar però no congelar. La jaca no s'ha de mantenir durant molt de temps al congelador, ja que el gust i la nutrició es reduiran molt. No l'emmagatzemeu durant molt de temps.

(2) Si l'emmagatzemeu a la nevera, el millor és embolicar-lo amb un embolcall de plàstic o una caixa de conservació fresca per evitar que l'olor d'altres articles de la nevera contamini la jaca, especialment per mantenir-la separada del marisc i del peix d'aigua dolça.

3. Processar en jaca seca

La jaca sobrant es pot transformar directament en fruita seca. Utilitzeu un forn o microones per coure-la lentament a foc lent, girar-la a la meitat i assecar gradualment la humitat.

Quant de temps es pot mantenir la jaca pelada?

Tres dies com a màxim, es recomana menjar-lo en tres dies. Els jackfruits són propensos a podrir-se, sobretot en ambients calents, si no teniu nevera, podeu netejar-lo, col·locar-lo en una caixa de conservació oberta i emmagatzemar-lo en aigua gelada.