Per què la sal al vapor de taronja alleuja la tos com utilitzar-la correctament

Molta gent gran sap que si tens tos pots menjar taronges al vapor amb sal per tractar-la. No obstant això, tot i que aquesta pràctica s'ha transmès, sembla que ningú no sap explicar-ne la farmacologia. De fet, és beneficiós que tothom entengui per què les taronges al vapor de sal poden alleujar la tos, perquè d'aquesta manera tothom pot utilitzar realment aquest remei popular correctament i no agreujarà la tos a causa de l'ús incorrecte de les taronges al vapor de sal.

1. Per què la taronja cuita al vapor amb sal alleuja la tos?

Les taronges són de naturalesa neutre i lleugerament fresques, i poden regular el qi, resoldre la flema i humitejar els pulmons. Hi ha dos ingredients a la pell de taronja que tenen l'efecte d'alleujar la tos i reduir la flema, un és la nicotina i l'altre és l'oli de pell de taronja. Aquests dos ingredients només sortiran de la pell de taronja després de cuinar al vapor. És especialment adequat per a nens amb tos a llarg termini i no té cap efecte secundari. La nacotina és un ingredient que s'utilitza habitualment en els supressors de la tos i ara s'inclou en molts medicaments a les receptes de la medicina occidental. L'oli de pell de taronja pot alleujar la tos i reduir la flegma. Les mandarines i les taronges, que tenen un aspecte semblant, són fruites tant humides com calentes. Si les coeu al vapor, no només no alleujaran la tos, sinó que també poden causar calor intern o molèsties gastrointestinals. L'aigua salada lleugera pot ajudar a eliminar la flema, però no hi poseu massa sal. També podeu utilitzar mel.

2. Com cuinar taronges al vapor amb sal

1. Rentar les taronges i posar-les en remull amb aigua salada durant 20 minuts per treure la cera de fruita de la superfície de les taronges.

2. Feu un tall pla a la part superior per formar una tassa espolseu una mica de sal sobre la carn exposada, feu uns forats amb escuradents, i després torneu a posar la "tapa" tallada.

3. Poseu les taronges en un bol i coeu-les al vapor sense afegir aigua durant 15 minuts més després que l'aigua bulli.

4. Després de coure al vapor, peleu la taronja i mengeu-ne la polpa. El millor és beure també el suc al fons del bol.

3. La manera correcta d'utilitzar les taronges al vapor de sal

Menja taronges per a la tos calenta i menja mandarines per a la tos freda Els experts diuen que és factible utilitzar aquest remei popular per ajudar en el tractament de la tos, però cal distingir entre tos freda i tos calenta. Els principals símptomes de la tos calenta són l'esput groc i enganxós, la gola vermella, inflada i dolorosa, la boca seca i amarga.