Les persones amb pressió arterial alta poden menjar ous?

Els ous són l'ingredient més indispensable de la nostra dieta diària. Són rics en proteïnes i també són relativament nutritius. Tanmateix, els pacients amb hipertensió tenen molts tabús en la seva dieta diària. Les persones amb hipertensió poden menjar ous?

Menjar un ou per esmorzar cada dia és especialment beneficiós per a la salut. Els ous són rics en nutrients i tant la gent gran com els nens haurien de prestar atenció a menjar-los. És ric en proteïnes que el nostre cos necessita A més d'aquests beneficis dels ous, menjar ous també pot tractar la pressió arterial alta.

Els ous són bons per al cor L'efecte dels ous sobre el cor funciona de la mateixa manera que els medicaments amb recepta anomenats inhibidors de l'ACE (que redueixen la pressió arterial inhibint l'hormona vasopressina), que poden reduir la pressió arterial. Quan els ous entren en contacte amb els enzims de l'estómac, produeixen una proteïna que funciona de la mateixa manera que els medicaments per a la pressió arterial.

Per als pacients amb hipertensió, els ous poden reduir considerablement la incidència de complicacions cardiovasculars. Els ous ferrats són especialment efectius per prevenir la vasoconstricció. El professor Bruce Griffin de la Universitat de Surrey al Regne Unit va dir: La gent sempre ha cregut que menjar ous s'associa amb el colesterol alt i les malalties del cor, però aquest concepte ara s'ha de revocar. La quantitat de greixos saturats de la nostra dieta té un efecte sobre el colesterol de la nostra sang, que és diverses vegades més gran que la quantitat de colesterol de la nostra dieta. El públic britànic no necessita limitar la quantitat d'ous que mengen i hauria d'incloure ous a la seva dieta

Els ous són essencials en la dieta de les persones amb hipertensió. Poden tenir un paper especialment crític en l'atenció sanitària de la hipertensió i tenen una importància positiva especialment important per afavorir la recuperació del pacient i reduir la incidència de complicacions.