Quines són les receptes per a la cirrosi hepàtica i l'ascite?

L'ascites a causa de la cirrosi hepàtica és una malaltia hepàtica relativament greu. Si aquesta malaltia no es controla de manera ràpida i correcta, perjudicarà greument la salut del fetge, per tant, molts pacients amb ascites per cirrosi hepàtica volen entendre completament la dieta per a l'ascites a causa de la cirrosi hepàtica.

(1) La dieta ha de ser diversificada. Ha de ser deliciós, fragant, suau, saborós i fàcil de digerir. Els pacients amb cirrosi generalment tenen una funció digestiva disminuïda i poca gana, de manera que prestar atenció als canvis en la dieta, escollir alguns dels aliments preferits del pacient i prestar atenció a la cuina pot augmentar la gana del pacient.

(2) Hi ha d'haver prou calories. Les calories adequades poden reduir el consum de proteïnes, reduir la càrrega del fetge i promoure la síntesi de proteïnes dels teixits. La ingesta calòrica diària més adequada per als pacients amb cirrosi és de 2500 ~ 2800 kcal. En funció del pes corporal, es necessiten unes 35 a 40 kcal de calories per quilogram de pes corporal al dia.

(3) Tenir vitamines completes i riques. Les vitamines B tenen un paper fisiològic important en la promoció de la digestió, la protecció del fetge i la prevenció del fetge gras. La vitamina C pot promoure el metabolisme i té una funció de desintoxicació. Les vitamines liposolubles A, D i E tenen diferents graus d'efectes protectors sobre el fetge.

(4) Quantitat adequada de proteïna. El subministrament diari general és de 100 ~ 120 grams. Quan les proteïnes plasmàtiques disminueixen, es necessita una gran quantitat de suplements de proteïnes, d'1,5 a 2 grams per quilogram de pes corporal per dia. Una dieta més alta en proteïnes és important per protegir les cèl·lules del fetge i reparar les cèl·lules hepàtiques danyades. Quan la proteïna plasmàtica és massa baixa i provoca ascites i edema, la quantitat de proteïnes pot augmentar. Tanmateix, quan la funció hepàtica està greument deteriorada o apareixen símptomes de coma hepàtic, no s'ha de donar una dieta alta en proteïnes, en canvi, la quantitat d'ingesta de proteïnes s'ha de limitar estrictament per reduir la càrrega del fetge i reduir la concentració d'amoníac a la sang.

(5) Prendre una quantitat adequada de minerals. Els pacients amb cirrosi manquen d'ions de zinc i magnesi al cos, per la qual cosa hem de consumir una quantitat adequada d'aliments rics en zinc i magnesi en la nostra dieta diària, com ara carn magra de porc, vedella, xai, peix, verdures de fulla verda, pèsols i lactis.

(6) El subministrament d'hidrats de carboni ha de ser adequat. De 300 a 500 grams per dia és adequat. Els hidrats de carboni adequats asseguren que el fetge sintetitzi i emmagatzemi glucogen, que és necessari per evitar que les toxines danyin les cèl·lules hepàtiques. No obstant això, menjar massa sucre no només afecta la gana, sinó que també provoca fàcilment l'acumulació de greix al cos, induint fetge gras i arteriosclerosi, el pes del pacient també augmentarà gradualment, augmentant encara més la càrrega del fetge i provocant una disminució de la funció hepàtica.

L'anterior és una introducció detallada a la dieta per a l'ascite causada per la cirrosi hepàtica. Després d'entendre-la, per a molts pacients amb ascites causada per la cirrosi hepàtica, per millorar millor la seva malaltia mitjançant la teràpia dietètica, han de tenir una comprensió completa del contingut anterior, veure quines receptes estan disponibles i, a continuació, utilitzar la dieta per millorar la cirrosi.