Què es pot complementar amb durian i quins són els seus valors nutricionals?

El durian és una fruita tropical, per la qual cosa té un alt contingut en sucre i és una molt bona substància per a la reposició d'energia per al cos humà. Si algunes amigues tenen dismenorrea, també poden menjar durian per ajudar a alleujar els símptomes, perquè el durian té un efecte escalfador i tònic i és adequat per a amigues amb constitucions febles i fredes.

Valor nutricional del durian

El durian és de naturalesa calenta, pot afavorir la circulació sanguínia i dissipar el fred, alleujar la dismenorrea i també és adequat per a dones que pateixen dismenorrea.

El durian té un valor nutricional extremadament alt. El consum regular pot enfortir el cos, vigoritzar la melsa i reposar el qi, nodrir els ronyons i enfortir el yang i escalfar el cos.

El durian madur desprèn una olor semblant al sulfur que és dolça però pudent, fent que la gent es mantingui allunyada.

No obstant això, segons la investigació científica moderna i els estudis nutricionals, el durian té un valor nutricional extremadament alt, pot enfortir el cos, enfortir la melsa i reposar el qi, nodrir els ronyons i enfortir el yang i escalfar el cos.

A Tailàndia, s'utilitza sovint com a tònic per a pacients i dones postpart per nodrir el seu cos. Durian és de naturalesa calenta, pot promoure la circulació sanguínia i dissipar el fred, alleujar el dolor menstrual i és especialment adequat per a dones que pateixen dismenorrea.

També pot millorar la fredor abdominal i afavorir l'augment de la temperatura corporal, fent-lo un tònic ideal per a persones amb constitució freda. Fer bullir la sopa amb closques i ossos de durian sempre ha estat una recepta de teràpia popular.

El durian no es pot collir, en cas contrari afectarà la seva maduració i es farà malbé l'arbre fruiter. El durian madur caurà a última hora de la nit o a primera hora del matí, i només cal recollir-lo.

Hi ha molts tipus de durian, com el coixí daurat, la carbassa, el Kunbao i altres varietats. La carn d'un bon durian no ha de contenir massa aigua ni ser massa seca i dura, sinó que ha de ser suau i humida amb un lleuger sabor amarg.