Quines són les precaucions dietètiques per a la nefritis?

Hi ha moltes coses a tenir en compte en la dieta dels pacients amb nefritis. Per exemple, cal parar atenció a limitar la ingesta de proteïnes, sobretot durant l'aparició aguda de la malaltia.

(1) Restringir les proteïnes: de 3 a 6 dies després de l'aparició de la glomerulonefritis aguda, la taxa de filtració glomerular disminueix, donant lloc a una azotèmia transitòria. Per tant, s'ha de restringir la dieta de proteïnes, s'han de fer esforços per triar aliments proteics d'alta qualitat, com ara llet, ous, carn magra, etc. Quan la condició millora i el volum d'orina augmenta, el volum d'orina diari és > 1000 ml, podeu començar a augmentar gradualment la quantitat de proteïnes, però no hauria de superar els 0,8 g/kg de pes corporal per dia, la proteïna diària hauria de ser de 30 g a 40 g, menys de 0,5 g per quilogram de pes corporal. Només després que la condició s'hagi estabilitzat durant 2 o 3 mesos, es pot recuperar gradualment la ingesta normal.

(2) Dieta baixa en sal i baixa en sodi: els pacients amb edema i hipertensió han d'adoptar una dieta baixa en sal, sense sal o baixa en sodi. Una dieta baixa en sal generalment utilitza menys de 3 grams de sal de taula o de 10 a 15 mil·lilitres de salsa de soja al dia. S'han d'evitar aliments amb un alt contingut de sal, com ara escabetx, kimchi, ous salats, ous en conserva, embotits, marisc, fideus salats, etc. Una dieta sense sal significa no afegir sal ni salsa de soja durant la cocció. A més d'evitar els aliments esmentats amb alt contingut de sal, podeu utilitzar sucre, vinagre, pasta de sèsam i salsa de tomàquet per condimentar. Una dieta baixa en sodi significa no afegir sal i salsa de soja durant la cocció. També s'han de limitar els aliments i verdures amb un alt contingut en sodi, com ara pa al vapor, pastissos, fideus, etc. fets amb pols de coure o àlcalis.

(3) Limiteu els aliments rics en potassi: quan es produeix oligúria, anúria o potassi en sang elevat, limiteu la ingesta de verdures i fruites riques en potassi, com ara brots de soja, porros, alls verds, api, coliflor, toon xinès, espinacs, brots de bambú d'hivern, brots de bambú de primavera, dates fresques, xampinyons, mostolls verdures d'hivern chuan, rodanxes de magnòlia, bolets shiitake, albercocs, arrels de lotus, sorgo, blat de moro, llenties, tomàquets, lufa, meló amarg, etc.

(4) Limitar la ingesta de líquids: la ingesta de líquids s'ha de controlar en funció de la producció d'orina diària. El mètode general de reposició és consumir entre 500 ml i 1000 ml addicionals de líquid a més del volum d'orina excretat el dia anterior. Si el volum d'orina és baix o s'acompanya d'edema, la ingesta diària de líquids no ha de superar els 1000 ml.