Com triar l'aranja Els experts us ensenyen a triar l'aranja

L'aranja, també coneguda com a pomelo, és la més popular entre les dones perquè el seu major benefici és la pèrdua de pes. Té un baix contingut en greix i un alt contingut en fibra.

1. Com triar l'aranja

Quan escolliu una aranja, primer heu d'entendre el principi general de l'aranja. La forma estàndard d'una aranja és apuntada a la part superior i ampla a la part inferior. Això es deu al fet que l'aranja amb un coll llarg té menys carn i sembla tenir més pell.

En segon lloc, també podeu seleccionar aranja d'alta qualitat segons l'aspecte visual, la gravetat específica, la sensació, etc. Si la pela de l'aranja és fina i neta, les cèl·lules d'oli a la superfície són translúcides i el color és groc clar o groc ataronjat, vol dir que l'aranja és molt madur, sucosa i dolça. Per a pomelos de la mateixa mida, trieu els més pesats. Si no és fàcil prémer cap avall quan premeu amb força, vol dir que la càpsula és ferma i de bona qualitat. Compte, si l'individu és gran però lleuger, la pell serà gruixuda i la carn serà menys, i el gust no serà molt bo.

2. L'aranja es pot menjar així

1. Salmó d'aranja

Ingredients: 500 grams de salmó de mar profund, mig aranja, 100 grams d'enciam, 200 grams de ceba, 200 grams de pastanaga, 5 grams de suc de xili, 100 grams de salsa de soja i 5 grams de sucre.

Preparació: Talleu el salmó a rodanxes de 8 cm de llarg i 3 cm d'ample, agafeu un bol de 6 polzades i poseu-hi les rodanxes de peix ordenades al fons del bol, trencar els grans d'aranja en granulats naturals i posar-los en el bol amb les rodanxes de salmó, posar-hi un plat rodó i el salmó; i les pastanagues, barregeu la mostassa verda, el suc de xili, la salsa de soja i el sucre en una salsa, i aboqueu-ho sobre el salmó d'aranja.

2. Te de mel d'aranja

Ingredients: 2 aranja, 2 cullerades 30 ml de mel, 50 g de sucre de roca.

Mètode: Rentar l'aranja, posar-la en remull en aigua tèbia durant uns 10 minuts, després treure la humitat de la superfície de l'aranja, tallar la pell de la part superior de l'aranja de manera transversal, pelar l'aranja i separar la pell i la carn de l'aranja, tallar-la a trossos i tires fines; si tens por de l'amargor, en cas contrari, conserva-ho tot o una part i talla-lo a daus petits, posa els trossos d'aranja tallats i la pell de l'aranja en una olla, afegim 500 ml d'aigua, afegim sucre de roca, coem a foc mitjà-baix fins que quedi viscós i lleugerament transparent, després aboqueu-ho a sota de la temperatura i aboqueu-ho bé; el producte en una ampolla de vidre segellada, emmagatzemar-lo a la nevera i prendre una quantitat adequada de melmelada de mel d'aranja en beure i esbandir-la amb aigua tèbia.

3. Un bon ajudant per a la pèrdua de pes

Dai Furen, metge en cap adjunt del departament de nutrició ambulatòria de l'Hospital Popular Municipal, va presentar que l'aranja conté una valuosa vitamina P natural, rica en vitamina C i fibra soluble. El que és més valuós és que conté menys sucre, de manera que les calories són molt baixes, només unes 60 calories cadascuna, cosa que la converteix en un bon ajudant per perdre pes. L'aranja és una de les fruites rares que és rica en potassi i gairebé no conté sodi, per tant, és la millor fruita terapèutica per als pacients amb hipertensió, malalties del cor i malalties renals. L'aranja és rica en pectina i àcid fòlic natural, per la qual cosa també és el fruit preferit per a les dones embarassades. A més, cal tenir en compte que tot i que l'aranja és rica en nutrients, elimina la calor, afavoreix la salivació, ajuda a la digestió i estimula la gana, reacciona fàcilment amb diversos fàrmacs com els hipolipemiants, per la qual cosa no s'ha d'utilitzar amb fàrmacs.