Quins són els mètodes dietètics per nodrir el ronyó i enfortir la melsa?

Per nodrir el ronyó i enfortir la melsa, s'ha de parar atenció a una dieta raonable i saludable, perquè hi ha alguns mètodes de teràpia dietètica a la vida diària que poden aconseguir millors efectes de tractament auxiliar, com costelles de porc guisades amb meló d'hivern i Achyranthes bidentata i Huaichrysanthemum, ñame i dàtils vermells, que tenen un bon efecte sopa de ronyons i dàtils vermells.

1. Costelles de porc estofades amb meló d'hivern i genoll de bou

Ingredients: 2 grams de ruibarbre xinès, 1 gram de wolfberry, 500 grams de costelles de porc, 300 grams de meló d'hivern i 5-6 grans de pebre.

Mètode: 1. Talleu les costelles en seccions, traieu els ossos i les impureses amb aigua bullint, i després esbandiu la sang amb aigua freda. 2. Afegiu aigua neta (l'aigua ha de cobrir tots els materials) i tots els ingredients a l'olla Després de coure a foc lent durant 2 hores, afegiu-hi els ingredients laterals i deixeu-ho coure a foc lent durant 6 hores.

Eficàcia: el rizoma xinès Achyranthis Bidentatae té l'efecte de dispersar l'estasi de la sang i alleujar la inflor i el dolor, mentre que les costelles de recanvi tenen l'efecte d'enfortir la melsa i l'estómac, harmonitzant el mig i reposant el qi i reomplint el calci.

2. Huaiju Yam i Sopa de dátil vermell

Ingredients: 250 grams de ñame xinès, 2 grams de crisantem xinès, 2,5 grams de jujube i 200 grams de pastanagues.

Mètode: 1. Talleu les pastanagues i els dàtils i traieu-ne el cor. 2. Posa les pastanagues, les jujubes i el ñame en una olla i afegim la quantitat adequada d'aigua a foc lent durant 4 hores, després afegim els crisantems i ja està llest per menjar.

Eficàcia: el ñame xinès té l'efecte d'enfortir la melsa i els ronyons, els dàtils vermells poden reposar el qi i la sang, millorar la pell, hidratar el cor i els pulmons i produir líquids corporals. Menjar-los junts té un bon efecte en persones amb melsa i estómac febles.

3. Tortuga guisada amb llop i fauces de peix

Ingredients: 15 grams de rodanxes de Huaishan, 15 grams de wolfberry, una mica de carn de longan, 80 grams de molla de peix sec, 1 tortuga, 1 tros petit de gingebre i la quantitat adequada de sal.

Mètode: 1. Remullar les molles de peix en aigua neta fins que estiguin toves i tallades a rodanxes petites. 2. Mata la tortuga, talla-la a trossos petits i blanqueja-la amb aigua bullint. 3. Afegiu aigua neta (l'aigua ha de cobrir tots els materials) i tots els ingredients a l'olla Després de coure a foc lent durant 2 hores, afegiu-hi els ingredients laterals i deixeu-ho coure a foc lent durant 6 hores.

Eficàcia: la faussa de peix té un efecte nutritiu, la carn de tortuga és de naturalesa dolça i neutra i té els efectes de nutrir el yin i refredar la sang, estimular el qi i reposar la deficiència.

4. Costelles estofades amb bolets i cogombre de mar

Ingredients: 3 grams de ñame xinès, 300 grams de costelles de recanvi, 300 grams de cogombre de mar en remull, 10 bolets, 1 tros petit de gingebre i la quantitat adequada de sal.

Elaboració: 1. Talleu les costelles de porc i el cogombre de mar a trossos petits, escalfeu-los amb aigua bullint i reserveu-los. 2. Afegiu aigua neta (l'aigua ha de cobrir tots els ingredients) i tots els ingredients a l'olla Després de coure a foc lent durant 2 hores, afegiu-hi els ingredients laterals i deixeu-ho coure a foc lent durant 5-6 hores.

Eficàcia: els bolets són de naturalesa dolça i suau, i són bons per a l'estómac i poden reduir els lípids de la sang. Aquesta sopa és apta per a persones amb pell rugosa i envelliment prematur.