Què menjar per mantenir el pàncrees

La incidència de pancreatitis i càncer de pàncrees ha anat augmentant en els darrers anys, la qual cosa està relacionada principalment amb els hàbits alimentaris de les persones. Les persones que treballen en vendes sovint beuen i beuen, la qual cosa pot portar fàcilment a malalties del pàncrees. Per tant, per prevenir les malalties del pàncrees hem de començar pels nostres hàbits alimentaris diaris. Tingueu cura del pàncrees amb regularitat i els nens han de controlar el consum excessiu de begudes carbonatades. Fem una ullada a què menjar per mantenir el pàncrees.

El pàncrees és la segona glàndula digestiva més gran del cos humà. Es troba a la part central i posterior de la part superior de l'abdomen. Les seves funcions es divideixen en funcions exocrines i endocrines.

1. Les cèl·lules dels illots del pàncrees poden produir insulina, que és una funció endocrina. Manifestacions d'insuficiència endocrina pancreàtica: un 20% presenta símptomes significatius de diabetis, com polidipsia, polifàgia, poliúria, pèrdua de pes, etc. Al voltant del 50% té diabetis latent, és a dir, resultats anormals de la prova de tolerància a la glucosa.

2. El teixit pancreàtic produeix suc pancreàtic, que és una funció exocrina. Símptomes d'insuficiència exocrina pancreàtica: pèrdua de gana, distensió abdominal, intolerància als aliments grasos, etc., deposicions freqüents i gruixudes amb color clar i mala olor. Això és causat per la disminució o la manca de secreció de proteases i lipases.

3. Dolor abdominal: El més comú, que representa al voltant del 90%, la majoria d'atacs intermitents, el dolor es localitza majoritàriament a la part superior de l'abdomen, i pot irradiar a l'esquena, hipocondri bilateral, tòrax anterior, omòplats, etc. Pot ser induït després dels àpats o després d'un àpat complet, agreujat en posició supina, i alleujat en posició cap endavant o assegut. Els atacs poden anar acompanyats de febre o icterícia.

Manteniment del pàncrees: evitar l'alcohol, controlar la dieta rica en greixos i calories menja regularment per permetre que el pàncrees descansi suficient, cosa comú i molt important;

1. La dieta ha de ser quantitativa, regular i regular. Hauríeu de fer de 4 a 5 àpats al dia, o fins i tot 6 àpats al dia. Per això, mengeu petites quantitats i diverses vegades.

2. La ingesta diària de greixos s'ha de controlar entre 20 i 40 grams.

3.El sucre s'obté principalment dels aliments. El sucre és el millor nutrient tant per a la vesícula biliar com per al pàncrees. El sucre es manté a l'estómac durant el menor temps, la qual cosa evita la secreció excessiva de bilis i suc pancreàtic, reduint així la càrrega sobre la vesícula biliar i el pàncrees. Tanmateix, la ingesta excessiva de fructosa o sucre blanc també pot conduir a l'obesitat, afavorir la síntesi de colesterol i provocar fàcilment diabetis. Per tant, hauríeu de menjar menys fruita. Els cereals i les patates riques en vitamines, minerals i fibra dietètica han de ser la principal font de sucre.

4. Prendre activament vitamines liposolubles. El control prolongat dels greixos provocarà una deficiència de vitamines liposolubles A, D, E i K. Podeu prendre alguns suplements vitamínics sota la guia d'un metge. Però no consumiu massa, i intenteu obtenir vitamines dels aliments. Les verdures de color groc verd són riques en vitamines liposolubles, per la qual cosa és millor consumir uns 150 grams de verdures de color groc verd cada dia.

5. Queda totalment prohibit beure. Beure alcohol és el principal desencadenant dels atacs de pancreatitis.

6. Les begudes carbonatades produeixen gas diòxid de carboni als intestins, que també pot provocar l'aparició de pancreatitis. A més, s'han d'evitar tant com sigui possible la cafeïna i els condiments picants que afavoreixen la secreció de suc gàstric.