Es poden menjar arrels d'herbes amargues? Quins són els beneficis de beure aigua en remull?

Hi ha molts tipus de dent de lleó, i tota la planta és comestible, la que té flors morades és la més beneficiosa per a la salut humana. A mitjans del segle passat, molta gent menjava verdures amargues per omplir l'estómac. Avui en dia, l'herba amarga es considera tant una verdura silvestre com una herba medicinal, igual que la dent de lleó. La dent de lleó té efectes terapèutics significatius sobre malalties com les malalties del cor, la hipertensió i la colecistitis. Hi ha moltes maneres de menjar herbes amargues, entre les quals el mètode més utilitzat és remullar les arrels amb aigua.

1. Es poden menjar les arrels de les herbes amargues?

Els més tendres es poden rentar i menjar amb salsa, o cuinar en sopa (amarg). Els vells no es poden menjar.

1. L'arrel del dent de lleó és l'arrel de la planta medicinal dicotilèdona de la família de les asteràcies. La morfologia de la planta es detalla a l'article "Dent de lleó" Té els efectes de dispersar l'estasi de la sang i aturar el sagnat.

2. Herba anual o biennal. L'arrel és cònica, s'estén verticalment i té moltes arrels fibroses. La tija és erecta, solitària, de 40-150 cm d'alçada, amb crestes o ratlles longitudinals, sense ramificar o amb branques curtes en forma d'umbel·la o racemosa a la part superior, totes les tiges i branques llises i glabres, o les branques i peduncles de la inflorescència superiors coberts de pèls glandulars capitats i pedunculats.

2. Com fer que les arrels de les verdures amargues siguin delicioses

1. Pancake d'ou de verdures amargues

Ingredients : herbes amargues, ous.

pràctica :

(1) Trieu i renteu les herbes amargues, poseu-les en remull durant dues hores i canvieu l'aigua dues vegades entremig.

(2) Traieu-lo de l'aigua, escorreu-lo i talleu-lo a trossos petits incloses les arrels.

(3) Afegiu els ous i la quantitat adequada de sal i barregeu bé.

(4) Escalfeu la paella amb oli fred Quan l'oli estigui calent, aboqueu-hi el líquid d'ou.

(5) Fregiu els dos costats fins que es tornen grocs

(6) Talleu les rodanxes i serviu-les.

2. Verds amargs, rave triturat i boles de pasta de mongetes

Ingredients : farina de soja, excrements de mongetes, rave, herbes amargues, algues i sal.

pràctica :

(1) Esbandiu les herbes amargues repetidament, blanqueu-les i poseu-les en remull en aigua freda durant 2 hores, canviant l'aigua entremig.

(2) Traieu les verdures amargues, traieu l'aigua i piqueu-les per utilitzar-les posteriorment

(3) Ratlleu el rave a trossos, escalfeu-lo amb aigua bullint, refredeu-lo, premeu l'aigua i talleu-lo a trossos petits per al seu ús posterior.

(4) Renteu la molsa, blanqueu-la amb aigua freda, premeu l'aigua i talleu-la a trossos petits per al seu ús posterior

(5) Afegiu farina de mongetes i excrements de mongetes als tres plats i afegiu-hi una petita quantitat de sal.

3. L'eficàcia de beure arrel vegetal amarga remullada amb aigua

El mètode de cocció de verdures amargues és prendre 15 grams de verdura amarga seca de Shurong, afegir 1000 ml d'aigua i cuinar-los en una olla (és millor no fer servir una olla de ferro, després de bullir l'aigua, posar-ho a foc lent i cuinar durant 3-5 minuts, beure 10 ml de suc El gar ha de ser de sucre moreno fosc. Poseu la resta a la nevera o al termo per al seu ús posterior. Normalment, la colecistitis es pot curar en un mes aproximadament, i la gastritis, la hipertensió, la trombosi cerebral i les malalties del cor es poden curar en uns dos mesos bevent-la normalment.