Mentes i Coca-Cola

Hi va haver un temps en què el vídeo de caramels de menta i cola es va fer viral a Internet, provocant confusió i pànic entre moltes persones. Aquesta clàssica combinació de mentes i cola fins i tot es va convertir en un imprescindible perquè tothom mostrés el seu coratge a l'hora de sortir. No obstant això, moltes persones no entenen els principis que hi ha darrere d'això, de manera que hi ha dues situacions extremes: indiferència total i por extrema.

Llavors, per què els caramels de menta i la cola brollaran a una alçada tal com es mostra al vídeo, com es rumoreja, si no, quins són els motius pels quals molts internautes van veure el vídeo?

Les mentes poden desencadenar el brot de begudes carbonatades i cervesa. Es recomana no menjar aquests dos aliments al mateix temps per evitar reaccions adverses com la inflor i la intoxicació per diòxid de carboni. Generalment, el diòxid de carboni de les begudes carbonatades i la cervesa s'allibera lentament quan s'afegeixen mentes, certs ingredients de les mentes catalitzaran la ràpida descomposició del diòxid de carboni, que provocarà que la beguda surti.

La investigació als Estats Units ha identificat les principals causes de l'efervessència a les ampolles de Coca-Cola: la tosquetat dels sucres i la rapidesa amb què cauen al fons de l'ampolla. Els Mentos rugosos i amb textura afavoreixen el creixement de les bombolles perquè interrompen efectivament la forta atracció entre les molècules d'aigua, fent que les bombolles siguin més nombroses.

No hi ha cap base per afirmar que Mentos i Coca-Cola són iguals de verí. Perquè després de mastegar el menjar a la boca, s'embolicarà amb suc digestiu i líquid alimentari quan entri a l'estómac. Quan la beguda entra a la boca i a l'esòfag, la deglució i el peristaltisme de l'esòfag alliberaran diòxid de carboni. Quan entra a l'estómac i reacciona amb el caramel de menta, bàsicament es pot ignorar la producció de diòxid de carboni.

A partir de la introducció anterior, podem entendre que els dolços de menta més la cola provocaran que la cola broti i no són adequats per consumir-los junts. Però no és tan espantós com diuen els rumors. Els nostres cossos poden alliberar una gran quantitat de diòxid de carboni. Després de conèixer aquest sentit comú, no seguirem cegament els altres per crear pànic, ni ens burlarem i ignorarem diverses troballes científiques.