Quins són els beneficis de beure te de dent de lleó a l'aigua?

Els dents de lleó són les plantes silvestres més comunes a la vora de la carretera. No cal cultivar-lo artificialment i es pot veure a tot arreu a la carretera, però ara la gent recull el te de dent de lleó pot combatre els virus i tractar la grip, i també pot protegir el sistema del fetge.

Valor comestible

La dent de lleó, també coneguda com a dent de lleó i dent de lleó de flor groga, és una varietat catalogada recentment com a varietat medicinal i comestible pel Ministeri de Sanitat. Segons el Compendi de Materia Medica, el dent de lleó pot eliminar la calor i les toxines, transformar les toxines dels aliments i eliminar la inflor maligna. Ha estat molt elogiat en monografies mèdiques de totes les dinasties, com ara "Tang Materia Medica", "Shennong's Materia Medica" i "Diccionari de medicina xinesa".

El te de dent de lleó utilitza arrels o fulles ben picades i seques, que són riques en vitamines i minerals. Enforteix el fetge i pot reduir el colesterol. A Europa, la dent de lleó és coneguda com "herba per mollar el llit", que mostra el seu fort efecte diürètic. És adequat per a persones amb edema. A més, pot alleujar la indigestió i el restrenyiment, purificar la sang i promoure la secreció de llet materna.

Les darreres investigacions sobre els dents de lleó del Dr. Earl Mindell, un famós expert nord-americà en nutrició i salut, mostren que els dents de lleó són diürètics naturals i ajudes digestives, que no només poden ajudar a prevenir l'anèmia causada per la deficiència de ferro, sinó que la seva gran quantitat de potassi també pot treballar amb el sodi per regular l'equilibri de l'aigua i la sal en el cos, que poden prevenir i normalitzar la funció cardíaca fetge i vesícula biliar.

Els dent de lleó produïts a Europa s'anomenen "dent de lleó occidental", i els produïts al Japó s'anomenen "dent de lleó Kanto". El dent de lleó és fàcilment distingible pel seu calze exterior corbat. A causa de la seva forta capacitat reproductiva, gairebé tots els dent de lleó que es veuen avui a les ciutats són dent de lleó. Per cert, com que les seves fulles dentades s'assemblen a les dents de lleó, a Europa se l'anomena "lleó dandy". Els dos tipus de dent de lleó tenen les mateixes propietats medicinals i es pot utilitzar tota l'herba. En general, les fulles joves es poden utilitzar com a amanida, les flors es poden utilitzar per fer vi i les arrels es poden utilitzar com a substitut del cafè. Les fulles de dent de lleó són riques en vitamina C i ferro Des de l'antiguitat es diu que menjar-les a la primavera pot purificar la sang. Si no us agrada el gust amarg de les fulles, podeu utilitzar-les per esbandir-vos la boca. A la tardor del segon any després de la plantació, les arrels dels dent de lleó es poden collir després de caure les gorres de cotó. Però les arrels dels dent de lleó són molt profundes, de manera que no és fàcil escollir-les per tu mateix.

El valor comestible, el valor medicinal i el valor nutricional de la dent de lleó han estat molt elogiats i afirmats en "Compendi de Materia Medica", "Cihai" i enciclopèdies mèdiques de totes les dinasties. La dent de lleó conté una varietat de nutrients com ara dent de lleó, colecalciferol, àcid orgànic, inulina, glucosa, Vc, Vd, carotè, etc. També és ric en oligoelements, el més important dels quals és una gran quantitat de ferro, Ca i altres minerals que necessita el cos humà. El seu contingut en Ca és 2,2 vegades el de la guaiaba i 3,2 vegades el de l'arç de mar, i el seu contingut de ferro és de 4 vegades el de l'arç d'arç marí i 3,5 vegades el de l'arç blanc. Des de la perspectiva de la nutrició dietètica, els elements inorgànics que més fàcilment manquen al cos humà són només el Ca i el ferro. Per tant, la dent de lleó té un valor nutricional molt important. La investigació als Estats Units i al Japó ha descobert que el valor nutricional dels dent de lleó és molt rar a la natura, el que la converteix en una verdura nutritiva d'alta dimensió. Els aliments de dent de lleó s'han popularitzat als Estats Units i al Japó. La investigació mèdica moderna demostra que té el triple efecte antiviral, antiinfecció i antitumoral, que ha cridat l'atenció internacional.