Com triar les taronges

Com triar les taronges? Això no hauria de ser difícil per a les mares. Perquè les mares solen ser responsables de l'aspecte alimentari de la vida, i gairebé tots els aliments de la casa, incloses les fruites, els compren les mares. La taronja és una mena de fruita que podem menjar sovint a la nostra vida diària, i a moltes persones també els agrada utilitzar la taronja per fer suc, que també és molt deliciós. Però moltes vegades mengem taronges dolentes, que es deu al fet de no saber-les triar.

Quan es tracta de collir taronges, hi ha certs mètodes i tècniques, en general, els venedors de fruites tenen molt coneixements en aquesta àrea, però normalment no us ho diuen, i és un procés complicat. Per tant, introduïm en detall com triar taronges.

Mètodes/Pasos

Trieu taronges de melic amb un melic petit i no sobresortint Com més petit sigui el melic, millor serà el gust. Deixa'm dir-te una frase: "Taronja alta, mandarina plana i mandarina llisa". En altres paraules, les taronges més altes tenen un gust més dolç.

No compreu taronges massa grans Com més gran sigui la taronja, més fàcil serà que la zona propera a la tija perdi aigua, fent que seca quan es menja.

Les taronges amb una pela densa, uniformement gruixuda i una mica dura contenen més aigua i tenen un millor sabor. Mira els porus de la pell Les taronges bones tenen més porus a la pell i se senten rugoses, mentre que les taronges de mala qualitat tenen menys porus a la pell i se senten relativament suaus.

No compreu taronges que tinguin una capa gruixuda de substància a la pell, siguin brillants i se sentin enganxoses al tacte. Si fregueu una bona taronja amb paper, trobareu que el color del paper no canviarà. Si s'afegeixen pigments durant el processament, s'esvairan un cop fregat.

Consells per comprar taronges: en primer lloc, com més suau sigui la taronja, millor les taronges importades sovint tenen més forats a la pell i són relativament rugoses, mentre que les taronges que s'han "embellit" són molt llises i gairebé no tenen forats.

La pell de taronja no es pot remullar amb aigua per beure, perquè normalment hi ha conservants a la pell de taronja que són difícils de rentar amb aigua. Consells per a la pell:

1) Premeu les mans sobre la taula i fregueu-la Al cap d'unes quantes vegades, la pell i la carn de taronja seran més fàcils de pelar. Aquest mètode és més lent.

2) Utilitzeu un ganivet per treure la pell en cercles com pelar una poma, i després mengeu-ho tot.

3) El mètode més còmode, ràpid i més utilitzat: tallar-lo al mig amb un ganivet, tallar el gran en sis pètals i el petit en 4 pètals. A continuació, separeu la pell d'un extrem de cada solapa.

4) Utilitzeu una cullera petita de ferro normal que utilitzeu habitualment per menjar per fer un cercle en un extrem de la taronja, gireu la cullera (amb el costat convex cap amunt), introduïu-la a la petita obertura i premeu cap avall al llarg de la curvatura de la taronja amb una mica de força fins que arribi al fons, traieu la cullera i, a continuació, repetiu els passos anteriors fins que se separi sencera de la pell de la taronja sense que la pell de taronja quedi fàcil.

5) A l'hivern, podeu posar les taronges al radiador durant una estona. Serà més fàcil pelar-les quan estiguin calentes.

Resulta que hi ha tants detalls i tècniques implicades en l'elecció de les taronges, per la qual cosa pot ser difícil per a tothom digerir-ho tot alhora. No obstant això, saber recollir taronges tindrà molts beneficis per a la nostra vida futura. Poc a poc aprendrem a collir taronges.