Quin tipus de farina farà que les boles de taro i les boles de moniato tinguin millor gust?

La farina que s'utilitza per a les boles de taro i les boles de moniato és principalment la farina de moniato i la farina de bola de taro. Podeu remullar aquestes pols amb les mans després de fer-les cervesa i posar-les a l'olla per fer aigua amb sucre, i els amics que els agrada menjar papaia poden afegir-hi una petita quantitat de humitat moviments intestinals Al mateix temps, pot complementar el col·lagen per satisfer les necessitats i l'absorció d'elements del cos.

Materials

Ingredients: 500 g de taro, 250 g de moniato

Accessoris: 500 g de fideus de moniato, quantitat adequada d'aigua

Condimentar 7 culleradetes de sucre blanc de sucre moreno segons sigui necessari

Com fer boles de taro i boles de moniato

1. Peleu el taro i el moniato, talleu-los a rodanxes d'1,5 cm de gruix, poseu-los en aigua bullint i deixeu-ho coure, traieu i deixeu refredar una mica, tritureu-lo en una pasta, després afegiu-hi la farina de moniato i el sucre fi i pasteu fins que no quedi enganxós, enrotlleu la massa a tires llargues i després torneu-la a trossos petits de la mateixa mida.

2. Afegiu la quantitat adequada d'aigua i sucre moreno a l'aigua utilitzada per bullir el taro i coeu-lo en almívar.

3. Bulliu una altra olla d'aigua Després que l'aigua bulli, poseu-hi les boles de taro i les de moniato preparades i deixeu-les coure fins que surin, després traieu-les amb l'aigua de sucre.

Consells de cuina

1. Com que el puré de moniato és més dolç, podeu afegir menys sucre granulat.

2. La quantitat de farina de moniato afegida depèn de la suavitat del taro i del puré de moniato No hi ha una proporció específica. La farina de moniato es pot substituir per midó de blat de moro, però la farina de moniato té una textura més masticable mentre que la maizena és més suau.

3. El taro i el moniato es poden cuinar al vapor.

1. Nodrir la sang i reposar el mig : els moniatos són molt nutritius, contenen una gran quantitat de sucre, diverses vitamines i minerals, que poden ser absorbits de manera efectiva pel cos humà per prevenir i tractar la desnutrició, i poden reposar el mig i beneficiar-se de qi.

2. Relaxa els intestins i afavoreix els moviments intestinals : després de cuinar i cuinar els moniatos al vapor, una part del midó canvia, cosa que pot augmentar la fibra dietètica en un 40% en comparació amb abans de cuinar al vapor i cuinar. Pot estimular eficaçment el peristaltisme intestinal i afavorir la defecació. Quan les persones tallen moniatos, veuen un líquid blanc que brolla de sota la pell del moniato. Aquest líquid conté glucòsid mirabilis, que es pot utilitzar per tractar el restrenyiment habitual.

3. Millorar la funció immune : els moniatos contenen una gran quantitat de proteïnes mucoses, que poden prevenir l'atròfia del teixit connectiu del fetge i els ronyons, millorar la immunitat del cos i prevenir l'aparició de malalties del col·lagen. Els minerals que contenen els moniatos tenen un paper molt important en el manteniment i la regulació de les funcions del cos humà. El calci i el magnesi que conté poden prevenir l'osteoporosi.

4. Anticàncer i antitumoral : Els moniatos contenen una substància anticancerígena que pot prevenir i tractar el càncer de còlon i el càncer de mama. A més, els moniatos poden eliminar les espècies reactives de l'oxigen, que és una de les causes del càncer, per tant, l'efecte del moniato en la inhibició de la proliferació de cèl·lules canceroses és molt evident.

5. Anti-envelliment i prevenció de l'arteriosclerosi : els efectes anti-envelliment i la prevenció de l'arteriosclerosi dels moniatos es deuen principalment a l'aigua que es produeix per l'acció de l'oxigen actiu les i punts d'edat. Els moniatos també poden inhibir l'envelliment de la pell, mantenir l'elasticitat de la pell i frenar el procés d'envelliment del cos.