Quin és el valor nutricional de les mongetes negres fregides?

Les mongetes negres són barates i tenen un alt valor nutricional, per la qual cosa són estimades pel públic en general. Especialment per a les amigues, menjar més mongetes negres no només és bo per a la bellesa, sinó que també té l'efecte d'ajudar l'embaràs. Hi ha moltes maneres de cuinar les mongetes negres, i sofregir les mongetes negres també és un mètode de cocció que molta gent tria. Els experts assenyalen que les mongetes negres tenen un alt valor nutritiu després de fregir-les, però no són fàcils d'absorbir.

Les mongetes negres entren al meridià del ronyó i tenen la funció de nodrir el ronyó, reomplir la sang i millorar la vista, però, després de fregir-les, es posen calentes i seques, dificultant la seva digestió, provocant restrenyiment i danyant la melsa. Els fesols negres es mengen millor cuinant farinetes, guisant sopa o triturant-los amb llet de soja. És ric en proteïnes, greixos, hidrats de carboni i carotè El consum regular de mongetes negres té un bon efecte preventiu i terapèutic sobre la deficiència renal, la cintura i els genolls febles, l'edema de tot el cos, el reumatisme i els problemes articulars. Tot i que les mongetes negres no es poden fregir, es poden cuinar en farinetes. Aquí teniu un exemple de com fer una farineta deliciosa i nutritiva.

Ingredients : 60 grams de mongetes negres, 80 grams d'arròs morat, 3 bols d'aigua, 5 grams de sucre blanc.

pas :

1. Rentar les mongetes negres i l'arròs morat i posar-los en remull durant la nit.

2. Afegiu la quantitat adequada d'aigua a l'olla i poseu-hi arròs morat i mongetes negres.

3. Porteu primer a ebullició a foc fort, després deixeu-ho coure a foc lent durant una hora.

4. Espolvorear amb sucre blanc, remenar uniformement i ja està llest per menjar.

Nota : les mongetes negres fregides no només empitjoraran el gust, sinó que també afectaran l'absorció de nutrients, per la qual cosa no és aconsellable fregir-les. Els fesols negres tenen l'efecte de nodrir els ronyons, però les persones amb malalties renals greus no poden menjar fesols negres perquè els fesols negres són difícils de digerir. Si les persones amb malalties renals greus mengen fesols negres, els fesols negres són de naturalesa dolça i càlida. són alts en calories. És beneficiós per a persones amb deficiència renal menjar mongetes negres, i per a les dones joves, també té l'efecte d'embellir la pell.

Orientació : és beneficiós per a persones amb deficiència renal menjar mongetes negres. Per a les dones joves, també té l'efecte d'embellir la pell. Les mongetes negres estan molt calentes quan es fregeixen i menjar-ne massa pot provocar mal de coll, per la qual cosa no és aconsellable menjar-ne massa. Remull primer, 6-8 hores a l'estiu i 12-24 hores a l'hivern, afegiu-hi 3 vegades la quantitat d'aigua calenta després del remull i processeu-lo en un polpador, després bulliu-lo i continueu bullint durant 5 minuts més després de bullir.