Quins són els beneficis de cremar gelea d'herba

La gelatina d'herba cremada és un aperitiu especial al sud de Fujian i Taiwan. Cada estiu, les famílies cuinen gelatina d'herba com a postres per refrescar-se. Hi ha molts tipus de gelea d'herba a les zones de Guangdong, Hong Kong i Macau, s'anomena liangfen, però els mètodes de preparació i els ingredients són lleugerament diferents. A l'estiu, un bol de gelea d'herba freda pot netejar tots els òrgans interns a fons i és un producte sagrat per refrescar-se.

Herba Cibotii és una planta herbàcia amb fulles semblants a la menta, petites, de color verd maragda, i una mica borroses. No sembla impressionant, però és una beguda local de llarga durada que té les funcions de reduir la calor interna, alleujar la febre i netejar la sang. Després d'assecar-lo, es converteix en te de gelea d'herba Si afegiu midó de blat de moro per fer-lo condensar en gelea d'herba, serà un gran producte per refrescar-vos a l'estiu.

La gelea d'herba de venda calenta a l'hivern s'elabora afegint mongetes vermelles, cacauets i altres ingredients a la gelea d'herba abans que es solidifiqui. És calenta i espessa, i és el millor postre a l'hivern fred. L'antic mètode d'extracció és extreure la gelea d'herba seca durant 12 hores. La gelatina d'herba té els efectes de netejar el fetge i reduir la calor interna, dissipar la calor pulmonar i nodrir la pell.

Hi ha més maneres de menjar-lo. També es pot utilitzar per cuinar i guisar la sopa, que és dolça, fragant i refrescant, molt diferent del sabor salat dels plats habituals de Hakka.

La gelea d'herba, també coneguda com a gelea d'herba, pot curar la nefritis, la hipertensió i la sífilis. El cos humà produeix oxigen i radicals lliures reactius durant el metabolisme normal, i els radicals lliures tenen un paper molt important en el desenvolupament de moltes malalties en humans. És a dir, el dany oxidatiu causat pels radicals lliures té un impacte considerable en la salut humana.

El cos humà té un mecanisme de defensa que pot eliminar instintivament l'oxigen actiu o els radicals lliures, però alguns dels aliments externs que consumim diàriament tendeixen a reduir o destruir les funcions d'aquests mecanismes de defensa. El te de gelea d'herbes és l'únic te que té l'efecte d'eliminar els anions superòxid, amb un efecte d'eliminació del 91,5%. En els darrers anys, impulsada per la diversificació de productes, la gelatina d'herba, un producte venut amb el nom comercial de gelea d'herba cremada, s'ha fet més popular entre els consumidors joves, juntament amb alguns cacauets, pastissos d'arròs i fesols vermells. Per tant, els productes de gelatina d'herba ja no es limiten a la demanda de l'estiu. La gelea d'herba domèstica té una aroma rica que no es pot comparar amb els productes importats.

A l'hivern, la gelatina d'herba calenta també és una de les postres preferides. És una bona opció afegir-hi cacauets, boles de taro, perles, mongetes, mongetes vermelles, etc. i barrejar-les amb una mica d'aigua amb sucre. Herba Jellyfish pot reduir la calor interna i alleujar la calor de l'estiu, millorar la pell i embellir la pell, reduir la calor interna i protegir el fetge, eliminar la calor i desintoxicar. Com que conté pectina, també és una gelea natural i un aliment verd apte per a totes les edats.