L'eficàcia i el paper de menjar carbassa

És possible que la majoria de la gent no estigui familiaritzada amb la paraula "meló cullera", però és possible que molta gent conegui "meló cullera". Es pot utilitzar per fer sopes i plats. És molt adequat per al consum a l'estiu, pot eliminar la calor de l'estiu, calmar la set i afavorir la diüresi.

L'eficàcia i la funció de Pugua

Antiviral

Luffa conté proteïnes i una varietat d'elements traça, que ajuden a millorar la funció immune del cos. Al mateix temps, la carbassa és rica en vitamina C, que pot promoure la síntesi d'anticossos i millorar la capacitat antiviral del cos.

Reducció de sucre en sang

Es poden aïllar de la carbassa dos inhibidors de la tripsina, que tenen un efecte inhibidor sobre la tripsina i, per tant, tenen un efecte reduint el sucre en sang.

Prevenció i tractament del càncer

El carotè es troba en altes concentracions a l'espurga. Menjar-lo pot prevenir la síntesi de carcinògens al cos humà, reduint així la formació de cèl·lules canceroses i la incidència del càncer al cos humà, jugant així un paper en la prevenció i la lluita contra el càncer. Luffa també conté un inductor d'interferó, que pot estimular el cos per produir interferó, millorar la capacitat immune del cos i tenir un paper antiviral i antitumoral.

Cura de la pell

El meló de pera conté una gran quantitat de carotè, que ajuda a mantenir la funció normal del teixit cel·lular de la pell, estimula el metabolisme de la pell i manté la pell hidratada i tendra.

Les dones embarassades poden menjar carbassa de full?

És comestible. Aquesta verdura també té els efectes de reduir la calor, afavorir la diüresi, netejar els pulmons i millorar la vista. És una verdura molt nutritiva i es pot menjar durant l'embaràs.

Valor nutricional de la carbassa

1. Cada 100 grams de meló conté 0,7 grams de proteïna, 0,1 grams de greix, 2,8 grams de carbohidrats, 0,8 grams de fibra bruta, 0,5 grams de cendra, 95,5 grams d'aigua, 87 mil·ligrams de potassi, 16 mil·ligrams de fosfo, 15 mil·ligrams de calci, 16 mil·ligrams de calci, 0,14 mil·ligrams de zinc, 0,6 mil·ligrams de sodi, 7 mil·ligrams de magnesi, 0,08 mil·ligrams de manganès, 0,04 mil·ligrams de coure, 0,49 micrograms de seleni, 40 micrograms de carotè, 0,02 mil·ligrams de vitamina B1, 0,01 mil·ligrams de vitamina B1 i 0,05 mil·ligrams de niacina.

2. En comparació amb altres hortalisses, el seu valor nutricional és menor. Tot i això, tots contenen un inductor d'interferó, que pot estimular el cos per produir interferó, millorar la capacitat immune del cos i tenir un paper antiviral i antitumoral.