És cert que les cebes verdes poden curar el restrenyiment?

La cebolleta és el condiment més utilitzat a la vida de la gent, ja sigui sofregit o guisat, a la gent fins i tot li agrada menjar cebolleta crua amb pasta de soja, el gust és molt bo. Encara que no es recomana menjar massa ceba, sí que és un aliment saludable amb molts efectes medicinals. Molts pacients amb restrenyiment menjaran algunes cebes, creient que les cebes tenen certs efectes terapèutics. Aleshores, és cert que les cebes poden curar el restrenyiment?

Les cebolletes es poden utilitzar per ajudar les persones a tractar el restrenyiment.

Els beneficis de la ceba

Fins i tot en plats coneguts com el pollastre i la vedella amb cebolleta, o la sopa de gota d'ou i la sopa de miso guarnida amb cebolleta, les cebollines sempre semblen tenir un paper de suport, però, aquesta "minoria crítica" juga molts papers des de la perspectiva de la nutrició i la salut.

1. Ajudar a la digestió i prevenir el restrenyiment.

100 g de ceba verde contenen 2,6 g de fibra dietètica, que és molt més que la col (1,3 g), la col xinesa (1,8 g) i el bok choy (2,1 g), de manera que pot promoure el peristaltisme intestinal i prevenir el restrenyiment!

2. Té un efecte calmant sobre els nervis.

Els sulfurs orgànics que conté les cebes produiran una olor especial a mesura que els enzims reaccionen quan es tallen, la qual cosa té un efecte calmant sobre els nervis. Per tant, com a remei popular per a l'insomni, col·locar cebes picades al costat del coixí pot ajudar a adormir-se i alleujar l'estrès.

3. Inhibir l'efecte de les cèl·lules canceroses.

La part blanca de la cebolleta és més dolça i es pot menjar crua. També es pot utilitzar per marinar la carn per augmentar el sabor de la carn.

El moc de les fulles de ceba conté polisacàrids i cel·lulosa, que poden aglutinar cèl·lules anormals del cos, incloses les cèl·lules canceroses, per aconseguir un efecte inhibidor.

A més dels efectes esmentats anteriorment, les cebes verdes també es poden utilitzar per tractar refredats, mals de cap i altres malalties. Com que la medicina tradicional xinesa creu que les cebes tenen l'efecte de tractar els refredats i les febres, així que cuinar alguns blancs de ceba i menjar-los pot alleujar els símptomes del refredat com la congestió nasal i els mals de cap causats pel refredat. Si tens un refredat, també pots provar aquest mètode.